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Croquete de pernil: veja como preparar aperitivo natalino | Ju Ferraz no Nhac

Ju Ferraz, do canal "TPM por Ju Ferraz", ensina como fazer CROQUETE DE PERNIL. Essa receita é uma excelente opção para ser feita com aquelas sobras do dia anterior, sabe? O resto do pernil da Ceia de Natal se torna um delicioso aperitivo para o dia seguinte. Mas você também pode fazer em qualquer época do ano porque é bom demais, né? #JuFerrazNoNhacGNT #NhacGNT Ingredientes: 400 g de pernil cozido e desfiado 1/2 cebola média picada 1/2 cebola média inteira 1 litro de leite 1 pimentão vermelho picado 1 pimentão amarelo picado 2 folhas de louro 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de azeite 3 ovos batidos 2 xícaras (chá) de farinha de rosca Modo de Preparo: Ferva o leite com a 1/2 cebola e as folhas de louro e reserve. Em outra panela, coloque o azeite, manteiga, cebola picada pernil desfiado, pimentões e refogue por 5 minutos. Acrescente a farinha e mexa. Despeje o leite ainda quente mexendo, até dar o ponto de massa bem homogênea. Tempere com sal e pimenta. Depois cubra a massa com plástico filme e deixe esfriar na geladeira por 30 minutos. Faça rolinhos com a massa. Em seguida, passe-os na farinha de trigo, no ovo e empane na farinha de rosca. Frite em óleo pré-aquecido em fogo médio (200o) até dourar. Coloque os croquetes em um prato com papel absorvente. Sirva quente. JU FERRAZ NO NHAC GNT Em um ano tão difícil, no qual uma pandemia de nível global afastou todo mundo das pessoas queridas, o Natal se faz ainda mais importante - e a culinária é algo capaz de encurtar a distância forçada a que fomos submetidos. Acreditamos que, além de contar histórias, a comida conforta, emociona, resgata sentimentos importantes e cria novos momentos de felicidade. Por isso, Ju Ferraz preparou com muito carinho 5 sugestões de receitas afetivas, entre pratos salgados e sobremesas, para levar afeto às famílias neste fim de ano. ------------------------------------ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ::::: CONHEÇA O BOT NHAC, O ASSISTENTE VIRTUAL DO NHAC GNT ::::: https://m.me/NhacGNT Siga o Nhac GNT nas redes sociais! Facebook:   / nhacgnt   Instagram:   / nhacgnt   Twitter:   / canalgnt   Pinterest:   / nhacgnt   Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br