마제소바 두반장, 쯔유 없이 이거 넣어요 How to make majesoba скачать в хорошем качестве

마제소바 두반장, 쯔유 없이 이거 넣어요 How to make majesoba

#마제소바 #마제소바레시피 #쉬운마제소바 ✔️ 필요한 재료 : 우동면사리 2인분, 대파 1/2대, 부추 1/2줌, 김가루, 계란 노른자, 돼지고기다짐육 300g, 다진마늘 1큰술, 쯔유대신 간장소스 1~2큰술 ✔️ 양념재료 : 맛술 2큰술, 매실액 1큰술, 설탕 2큰술, 간장 1큰술, 굴소스 1큰술, 고추기름 2큰술, 소금, 후추 톡톡 #두반장대신넣을고추기름 만들기 1. 식용유 3큰술, 들기름 1큰술, 고춧가루 1큰술 잘 섞어준 뒤 전자레인지 1분 돌려주고 걸음망이나 커피필터에 걸려 나눠 기름만 사용합니다. #쯔유대신간장소스 1. 간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 올리고당 1큰술, 물 2큰술 모두 넣고 잘 섞어주면 쯔유대신 간장소스 완성. #본격적으로 마제소바 만들기 1. 팬에 식용유 2~3큰술 정도 두른 후 다진마늘 1큰술을 넣어주세요. 2. 돼지고기 다짐육 300g 정도 넣은 후 볶아주세요. 3. 설탕 2큰술, 매실액 1큰술, 맛술 2큰술을 넣어주세요. 그리고 어느 정도 볶다가, 4. 간장 1큰술과 굴소스 1큰술을 넣어 주세요. 5. 고추기름 2큰술도 넣습니다. 물 1/3 종이컵 정도 넣습니다. 그리고 소금과 후추 입맛에 맞게 적당히 넣어준 후 센불로 졸이듯이 끓여주세요. 6. 면사리는 우동사리로 준비합니다. 물이 끓기 시작하면 2분 가량 우동사리를 끓여주세요. 7. 면은 차게 취향에 따라 온면으로 드셔도 되고 차게 드셔도 돼요. 면을 그릇에 담아 부추, 파, 고기, 김가루 올려주고 계란 노른자 올려주면 완성입니다