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Viaggio in Italia nel Patrimonio Immateriale UNESCO: Falconeria, un patrimonio umano vivente

La falconeria è un'antica pratica venatoria, iscritta nel 2016 nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità, che si è poi evoluta nel tempo esprimendo legami con la preservazione della natura, con il patrimonio culturale e l’impegno sociale all’interno e tra le comunità. Seguendo le proprie tradizioni e principi etici, i Falconieri addestrano, fanno volare e nutrono uccelli da preda (che includono, oltre ai falconi, uccelli come aquile e falchi) sviluppando un legame con loro e diventando la loro principale fonte di protezione. La pratica, presente in molti paesi in tutto il mondo, può variare in relazione a determinati aspetti, tra cui il tipo di apparecchiatura utilizzata, sebbene i metodi rimangono simili. I falconieri si considerano come un gruppo, a volte possono viaggiare settimane impegnandosi in tale pratica e ritrovandosi la sera raccontando le storie del giorno insieme. Essi considerano la falconeria in connessione con il passato, in particolare quei falconieri cje appartergono a quelle comunità nelle quali tale pratica è uno dei pochi legami rimasti con il loro ambiente naturale e la cultura tradizionale. Le conoscenze e le abilità vengono trasmesse in modo intergenerazionale all’interno delle famiglie sia informalmente che attraverso una formazione nei club e nelle scuole. In alcuni paesi, è richiesto un esame nazionale per diventare falconiere. I meeting e i festival offrono opportunità alle comunità di condividere le conoscenze, accrescere consapevolezza e promuovere la diversità.