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【Travaille & Phippen, Inc.】 通称TAP(タップ)社としても知られるアーモンド生産加工企業。現在は3代目のスコット・フィッペン氏がCEOを務める。オランダから移民した祖父が1920年ごろカリフォルニア州サンホーキン郡で農園を始めた後、3代に渡る経営で徐々に規模を拡大。現在は自社農園のアーモンドに加えて他の生産者の収穫・加工も行っており、トータルで年間約23,000トンのアーモンドを出荷している。 TAP社 WebSite https://tapalmonds.com/ 【光選別機 BELTUZA SPECTRA】 2021年にサタケより発売された光選別機「ベルトゥーザ スペクトラ」は、新搭載された「X線センサ」によって原料内部の複雑な形状が検出ができるようになりました。可視光と近赤外線データを組み合わせて処理できるMIX感度と、ディープラーニングで原料の特徴を学習したAIも搭載し、ピンホールやダブルなど従来機では難しかった不良品も正確に選別。本機1台で外観・成分・内観までを1台で網羅した業界屈指のスペックを誇る光選別機として、ナッツ、特にアーモンド業界での活躍が期待されています。 光選別機 BELTUZA SPECTRA https://www.satake-japan.co.jp/produc...