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풍선에 옴팡 부으면! "헤이 스노우맨, 춤을 추는 너의 뱃살이~"

[ 겨울 전용의 귀엽고 썰렁한 아재가 출몰했습니다. ] "헤이 스노우맨, 춤을 추는 너의 뱃살이~" 겨울은 아무래도 어른들보다는 아이들이 더 좋아하는 것처럼 보이기도 해요. 눈송이라도 흩날린다 싶으면 강아지처럼 신나서 뛰어노니까 말이죠! 하지만 오늘 만들 초콜릿 눈사람은 어른들까지도 동심으로 돌아가게 할 만큼 '달콤'하답니다. 초콜릿이니까 당연히 단 것 아니냐고요? 완성작품을 보시면 그게 다가 아니란 걸 아실 수 있을 거예요. 자, 서두르세요! 차가운 바람이 멈추고 눈이 녹아내리면, 이 눈사람 아저씨를 더 만날 수 없을지도 몰라요! #스노우맨 #썰렁하군 #겨울이니까 ☺ 텍스트 버전 보기: https://www.muggo.kr/choco-snowman/ ☺ 핀으로 저장하기: https://bit.ly/3nR1njL *************************************************** 재료 (5-6명이 함께 드세요): 몸통: #화이트초콜릿 1kg 풍선 2개 필링: 풍선에 바르고 남은 화이트 초콜릿 60°C로 데운 크림 200g  휘핑크림 1L   판젤라틴 5-6장 모자: 다크 초콜릿 500g 유산지 유리 기타: 엠앤엠즈 (M&M's) (알록달록한 색깔의 미니볼 초콜릿이나 캐러멜) 귤색 퐁당으로 만든 작은 당근 모형 1개 접착제처럼 사용할 녹인 화이트 초콜릿 약간 빨간색 테이프 젤리 초콜릿 소스 만드는 방법: 1. 눈사람의 몸통을 만들면서 시작해 보자. 먼저 풍선을 두 개 분다. 머리로 쓸 부분은 몸통보다 조금 작게 분다. 그리고 풍선 표면을 깨끗하게 세척한 다음 물기를 완전히 닦고 녹인 화이트 초콜릿에 담가서 표면을 화이트 초콜릿으로 덮는다. 2. 초콜릿을 덮은 풍선을 작업대에 조심스레 올려놓고 초콜릿을 굳힌다. 초콜릿이 자리를 잡을 즈음에는 냉장고로 옮겨서 시원하게 굳히자. 3. 초콜릿이 완전히 굳으면 냉장고에서 꺼낸 다음 풍선의 꼭지 부분을 잘라내고 나무 꼬치를 이용하여, 풍선을 초콜릿에서 떨어뜨린다. 4. 풍선의 꼭지가 있던 부분에 생긴 구멍을, 데운 칼로 깔끔하게 자르며 구멍을 좀 더 크게 만든다. 이 사이로 작게 줄어든 풍선을 꺼낸다. 5. 이제 눈사람 속을 채울 초콜릿 무스를 만든다. 풍선을 덮고 남은 화이트 초콜릿과 따뜻한(60°C) 크림을 잘 섞은 다음 20°C 이하로 식힌다. 그리고 휘핑크림을 넣어서 접듯 섞는다. 이제 풍선으로 만들어두었던 눈사람의 몸과 머리에 초콜릿 무스를 가득 채우자! 팁: 따뜻한 물에 젤라틴을 풀어서 여기에 넣으면 더욱 안정적인 크림을 만들 수 있다. 6. 엠앤엠즈처럼 동그란 미니볼 초콜릿 등으로 눈사람에게 눈과 옷의 단추를 달아 준다. 화이트 초콜릿으로 접착하면 된다. 오렌지 색의 퐁당을 나무 꼬치에 말아서 당근 모양의 코를 만들고, 역시 화이트 초콜릿을 이용하여 붙인다. 테이프 젤리로 목도리를 둘러 준다. 7. 이제 모자를 만들 차례. 직사각형 모양의 유산지 두 장을 준비한다. 한 장 위에 녹인 다크 초콜릿을 얇게 펴 바른다. 8. 다른 유산지를 초콜릿 위에 덮는다. 그리고 유리병 등 원통형 물건을 이용해서 둥글게 말아 준다. 초콜릿이 원통을 완전히 감쌀 수 있을 정도의 크기를 이용하되, 초콜릿의 시작과 끝 부분이 움직이지 않게 잘 고정하고, 초콜릿이 굳으면서 병과 달라붙지 않도록 주의한다. 9. 이제 모자의 챙을 만들 차례이다. 유산지에 녹인 초콜릿을 원형으로 붓는다. 이 챙 부분과 모자의 원통 부분 모두 냉장고에 넣어서 완전히 굳힌다. 10. 초콜릿이 완전히 굳으면 조심스레 유산지를 제거한다. 원통 부분의 한쪽을 달군 나이프로 평평하게 다듬는다.  11. 평평하게 다듬자마자, 초콜릿이 굳기 전에 챙 부분을 접착한다. 모자의 두 부분이 잘 붙도록 잘 굳힌다. 12. 마지막으로 모자를 눈사람 머리에 씌운다. 그리고 초콜릿 소스를 모자에 채운다. 짜-잔! 완성! 이렇게 초콜릿으로 만든 스노우맨이라니, 아까워서 어떻게 먹죠? 저 앙증맞은 코를 좀 보시라고요. 혀는 물론 눈까지 달콤하기 짝이 없네요. 크리스마스의 계절이 다가올수록 설렘을 전해주는 초콜릿 아이디어! 선물용 수제 초콜릿 레시피에서 더 많이 만나 보세요! #보너스레시피 01:59 #크리스마스데코 선물용 #수제초콜릿 👉    • 우유팩을 길게 자르면, 크리스마스 초콜릿을 만들 수 있다!   *************************************************** 특별한 레시피와 요리 꿀팁을 매일같이 먹고에서 전해드립니다. 구독을 눌러서 가장 빠르게 영상을 받아보세요! 유튜브    / 먹고   인스타그램   / muggo.kr   페이스북   / muggo.kr   핀터레스트 https://www.pinterest.de/muggokr/ 웹사이트 https://www.muggo.kr ***************************************************