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Bolitas fritas de pan rallado con queso y verduras, sin horno, 20 minutos

‪@LaCocinadelOsito‬ Si vienen invitados… haces esto en 20 minutos #recetacasera#bolitasfritas#recetafacil#cocinatradicional#comidacasera#recetaseconomicas#recetasrapidas#homemadefood#easyrecipe#friedfood#comfortfood En esta casa… nadie sabe esperar cuando algo huele tan bien. Todavía está caliente… Pero cuando algo sale recién hecho, es difícil resistirse. Hoy te enseño cómo hacemos estas bolitas fritas tan sencillas y tan ricas. 🥔 Una receta con lo que tienes en casa Es de esas recetas que nacen con lo que hay: 3–4 panes pequeños o pan rallado, 3–4 patatas cocidas, un poco de verdura… Algo rápido, económico y perfecto para compartir en familia. 🥣 Preparación Corto la patata cocida y la mezclo con el pan rallado. Añado cebolla picada, perejil, sal y pimienta. Mezclo todo hasta obtener una masa suave y fácil de formar. 🧀 Opcional con queso Puedes esconder un trocito de queso dentro… Al freírse se derrite y sorprende. 🔥 Fritura En aceite bien caliente, las bolitas empiezan a dorarse. Poco a poco toman ese color dorado que tanto nos gusta. Crujientes por fuera, suaves y tiernas por dentro. Son esas recetas que desaparecen antes de que puedas sentarte. Las que se hacen con lo que hay… pero con mucho cariño. ¿En tu casa también pasa esto cuando algo sale recién hecho? 📝 Ingredientes: 3–4 panes pequeños (o pan rallado suficiente) 100 g de queso (rallado o en cubitos, opcional) Sal y pimienta al gusto 3–4 patatas cocidas Cebolla, perejil… lo que haya. 200ml leche Cebollita al gusto Aceite para freír