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Einfache Süßkartoffel Cremesuppe // schnell & lecker

Rezept: Süßkartoffelcremesuppe Zutaten: 1 Süßkartoffel (ca. 250g) 1 Kartoffel (mehlig kochend, ca. 100g) 600-700ml Gemüsebrühe (je nach gewünschte Konsistenz) 100ml Sahne 1/2 Zwiebel 3-4 Knoblauchzehen (je nach Vorliebe :P) Öl zum abraten Rosmarin, frisch Muskatnuss, gemahlen Kurkuma Salz Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebel, den Knoblauch und die Kartoffeln schneiden. In etwas Öl die Zwiebel anschwitzen und die Kartoffeln und den Knoblauch dazugeben. Nachdem es bisschen Farbe angenommen hat, mit Kurkuma bestäuben und mit Gemüsebrühe auffüllen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. 15 Minuten weich kochen und pürieren. Ca. 60% der menge in ein Messbecher füllen und den Rest mit Sahne nochmal aufkochen ggf. abschmecken. Auch in Messbecher füllen. Und jetzt kreativ werden ;D GUTEN APPETIT! :) ____________________________________________________________ Würde mich über ein Abo freuen: https://t1p.de/10gy Instagram: https://t1p.de/fr75 Vielen Dank fürs zusehen und viel Spaß beim nachkochen! :)

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