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COCINOTEKA Encimera Hibrida

Las exclusivas encimeras Hybrid (Hibridas) han sido creada para los cocineros más exigentes, para adaptarse a cada momento y necesidad, ya que cuenta con la potencia del gas y la rapidez de la inducción. Una tecnología compatible, ya que posibilita el cocinado con recipientes tradicionales en su zona de gas, o con ollas y sartenes diseñadas para la inducción. Su principal ventaja es la posibilidad de elegir, en función del momento y tipo de receta, la tecnología de cocinado. Con este lanzamiento, Teka reinventa lo que hasta ahora se conocía como placas mixtas, situándolas en la primera división al combinar diseño y acabados premium, así como cristal cerámico ultra-resistente en toda su superficie. Muchos clientes con consultaron por este tipo de tecnología y ahora lo tenemos disponible para ellos. Los quemadores a gas poseen la tecnología Exact Flame, que permite variar el nivel de gas en 9 posiciones lo cual permite una mejor identificación del tipo de cocción necesaria para cada cocción y por otra parte la parte Inducción posee funciones especiales como Quickboiling, para hervir, Simmering, para cocción lenta; Melting, para derretir facilmente; KeepWarm, para mantener caliente una cocción. El panel de la parte de gas es mecánico, para facilitar su uso tradicional y la parte Inducción es totalmente digital.