ANPC verifică siguranța alimentară: Peste 30 de amenzi și închideri temporare în 6 județe скачать в хорошем качестве

ANPC verifică siguranța alimentară: Peste 30 de amenzi și închideri temporare în 6 județe

În perioada 14-16 martie 2025, președintele ANPC, Cristian Popescu Piedone, a coordonat acțiuni de control la operatorii economici din domeniul alimentației publice și comercializării produselor alimentare în municipiile Iași, Suceava, Piatra Neamț, Bacău, Vrancea și Buzău. Au fost verificați 46 de operatori economici, fiind aplicate sancțiuni în valoare totală de 323.000 lei, 33 amenzi, 3 avertismente și 30 de invitații pentru clarificări. De asemenea, s-a dispus oprirea temporară a activității pentru 16 operatori economici. Printre principalele abateri constatate se numără: prezența gândacilor în spațiile de producție și depozitare, pavimente fisurate și neigienizate, echipamente de lucru ruginite, ustensile și tăvi necurățate corespunzător, produse alimentare depozitate la temperaturi neconforme, lipsa declarațiilor nutriționale și a etichetelor de identificare pentru materii prime. Aceste probleme au fost identificate în mai multe locații, de la restaurante și brutării până la supermarketuri și spitale, afectând în mod direct siguranța consumatorilor. În Iași, unități precum SC BURBANK CALIFORNIA SRL (restaurant Spartan), SC NOODLE PACK SRL, SC TEHNOMEX SRL (brutărie), SC DONUTERIE OPERATIONAL SRL (gogoserie) și SC FLORISIM SRL (brutărie) au fost sancționate pentru grave deficiențe igienico-sanitare. Printre neregulile descoperite se numără prezența gândacilor vii și morți, tăvi și echipamente necurățate corespunzător, precum și depozitarea defectuoasă a materiilor prime, ceea ce poate reprezenta un pericol major pentru sănătatea consumatorilor. În Suceava, SC ANEXIM COM SRL a fost sancționată pentru utilizarea unor frigidere neconforme pentru materii prime, în timp ce Spitalul Județean de Urgență „Sfântul Ioan Cel Nou” a fost amendat pentru porții de mâncare insuficiente, ustensile neconforme și nereguli în depozitarea alimentelor. SC YUMM CORPORATION SRL a primit sancțiuni pentru depozitarea necorespunzătoare a conservelor de ton la temperaturi ridicate. În Piatra Neamț, SC CARREFOUR ROMANIA SA a fost amendată cu 25.000 lei pentru igienizarea incompletă a echipamentelor din zona de brutărie și gastro. Restaurantele Greek House Fast Food, SC U-LOUNGE RISTO & BAR SRL și Fast Food Manay au fost sancționate pentru utilizarea ustensilelor neprofesionale, spații frigorifice neigienizate și folosirea uleiului uzat în friteuze. La SC LEODORMAR AGREMENT SRL (Pizza Romana), s-a constatat că produsele din carne și legumele coapte erau păstrate la temperaturi mult prea ridicate, ceea ce poate favoriza dezvoltarea bacteriilor periculoase. În Bacău, SC STRONG MND CORPORATION SRL (Spartan) și SC HUI HONG SRL au primit invitații pentru clarificări privind depozitarea necorespunzătoare a alimentelor, igienizarea defectuoasă și utilizarea unor proceduri nesigure în procesarea produselor. În Vrancea, PROFI ROM FOOD SRL și SC PLASTMET JVS SRL au fost sancționate pentru probleme de depozitare și igienă, vitrine frigorifice neîntreținute corespunzător și comercializarea unor produse fără elemente de identificare. La Hotelul și Restaurantul ROMINTUR din Odobești, echipele de control au descoperit produse cu termen de valabilitate expirat, hote murdare și ustensile de lucru neconforme, ceea ce a dus la aplicarea unor sancțiuni severe. În Buzău, SC KUNGFU GW SRL și SC TOLEDO INTERNATIONAL SRL au fost sancționate pentru lipsa unor grafice de schimb al uleiului, neigienizarea corespunzătoare a meselor calde și depozitarea necorespunzătoare a alimentelor. În plus, mai multe unități, inclusiv fast-food-uri și magazine alimentare, au primit invitații pentru clarificări suplimentare privind lipsa etichetelor pe produse, utilizarea unor vitrine frigorifice neconforme și probleme legate de temperaturile de depozitare. În cadrul verificărilor din județul Vrancea, echipele de control au prelevat probe din opt sortimente de vin roșu și alb comercializate pe DN2/E85 pentru a verifica încadrarea acestora în parametrii de calitate. De asemenea, s-au aplicat măsuri de oprire definitivă a produselor alimentare neconforme, în valoare de mii de lei. ANPC reafirmă angajamentul său de a proteja consumatorii și de a asigura transparența în comercializarea produselor alimentare. Autoritatea va continua monitorizarea și verificarea respectării legislației pentru a preveni orice practici ce ar putea pune în pericol sănătatea și siguranța consumatorilor. Controalele vor continua, iar operatorii economici sunt obligați să remedieze neregulile constatate pentru a evita sancțiuni mai drastice în viitor.