好市多法式羊排、羊肩排、小羊梅花的關係講給你聽｜Lamb rack & neck fillet roast explained｜庖丁解牛 скачать в хорошем качестве

好市多法式羊排、羊肩排、小羊梅花的關係講給你聽｜Lamb rack & neck fillet roast explained｜庖丁解牛

#專業修切示範 #澳洲小羊肉 #每個部位都是寶 #科普長知識 在美式賣場好市多常見的法羊、羊肩排、小羊梅花彼此的糾葛關係就是什麼？我們把好市多的長賣小羊部位，圖文並茂、文武齊發說給你聽 Australian lamb Frenched Rack, Shoulder Rack and Neck Fillet Roast are the most commonly seen lamb cuts in Costco Taiwan. An easy-to-understand video explains what the cuts are and suitable cuisines. 時間軸 Chapters/Timestamps 00:00 上集回顧 Previous episode review 00:35 好市多常見小羊肉部位 Lamb cuts in Costco 01:54 小羊部位位置分析 Lamb cuts in a carcass 08:11 小羊梅花分切 Breaking down Neck Fillet Roast 15:31 小羊肩排分切 Trimming Shoulder Rack 20:48 法式小羊排分切 Trimming Frenched Rack 30:36 小羊戰斧 Mini Tomahawk 30:43 小羊也有老饕 《熱門影片 What's Hot~》 ▲小羊腿分析拆解 Lamb Leg Explained    • 看懂羊你就懂牛腿！小羊後腿拆出和尚頭、頭刀、鯉魚管、三叉｜Lamb leg butc...