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Petit suisse casero de fresa y plátano sin azúcares añadidos

Una receta muy rápida y que los más pequeños de la casa (y los no tan pequeños...) adoran: petit suisse caseros de fresa y plátano. Los endulzamos utilizando fruta, así que no llevan azúcares añadidos, y por supuesto tampoco conservantes ni colorantes artificiales. Una opción mucho más sana y muy rica! Necesitarás: 200 ml de nata 200 ml de queso crema (tipo Philadelphia) 100 ml de leche 1 plátano maduro 5 fresas 1 sobre de cuajada Royal *La cuajada es un producto para hacer postres lácteos. Si no lo encuentras en tu país, puedes utilizar gelatina en polvo y seguir la misma receta, aunque la textura cambiará un poco. Haz un puré con el plátano y las fresas, y luego añade la nata, el queso y bátelo todo muy bien. Lleva la mezcla a ebullición y añade la cuajada disuelta en la leche. Espera a que hierva otra vez y retira del fuego. Sírvelo en recipientes pequeñitos y deja reposar dos horas en el frigorífico. *Actualización: He modificado esta receta a sugerencia de una lectora. Ahora hago todo el proceso sin añadir la fruta, y una vez que la mezcla ha pasado por los dos procesos de ebullición añado el puré de frutas. El resultado es el mismo, y no se hierve la fruta, por lo que en un principio debería conservar más propiedades! Si te ha gustado, no dejes de seguirnos! Visita www.cukinando.com Síguenos en Facebook: www.facebook.com/Cukinando En Twitter: www.twitter.com/Cukinando O en Pinterest: www.pinterest.com/Cukinando