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阿爺粟米肉粒飯 材料: 新鮮粟米 100克 ; 急凍豬柳 150克 ; 豆乾 30克 ; 菜脯 30克 ; 甘筍 30克 ; 青燈籠椒 30克 ; 松子仁 30克 ; 白飯 1碗 ; 豬柳醃料: 鹽 1/2茶匙 ; 胡椒粉 1茶匙 ; 生抽 1湯匙; 1. 急凍豬柳解凍後切粒,下醃料醃30分鐘 2. 白鑊將松子仁烘乾至金黃色,備用 3. 將新鮮粟米、豆乾、菜脯、甘筍、青燈籠椒全部切粒 4. 燒熱油鑊,放入豬柳粒炒至七分熟,加入餘下材料兜勻同煮 5. 上碟後灑上松子仁即可,配白飯 訂閱我們 ▶ / @tvb_food_travel 選購TVB Anywhere機頂盒基本或精選組合服務,你就可以安坐家中,透過大電視欣賞TVB最新及經典劇集! 立即購買: https://bit.ly/34vskRX 亦可聯絡海外分銷商,了解最新優惠及購買詳情。 海外分銷商聯絡方法: https://bit.ly/2Xlj8xI 全新推出TVBAnywhere+,提供更佳的流動娛樂體驗! 立即到App Store及Google Play Store下載! App Store: https://apple.co/2wIn7WL Play Store: http://bit.ly/2KzMFy8 *TVB Anywhere機頂盒服務暫不適用於中國大陸、香港、台灣 、新加坡、馬來西亞、越南及美國 *TVBAnywhere+流動應用程式暫不適用於中國大陸、香港、越南及美國 讚好我們的Facebook, 了解節目的最新資訊 / tvbanywhere