OYAKODON (Recette Japonaise) - Riz Au Poulet Et Aux Oeufs - Prêt en 20 mins скачать в хорошем качестве

OYAKODON (Recette Japonaise) - Riz Au Poulet Et Aux Oeufs - Prêt en 20 mins

Recipe in English and French below. Made in France by Ocena Milly (https://tradicuisine.com). FRENCH VERSION: CHAPITRES DE LA VIDÉO : 0:00 Introduction 0:25 Recette 1:45 Conclusion INGRÉDIENTS (2 personnes): – 150g de riz japonais – 200g de poulet, sans os et sans peau, coupé en morceaux de taille 3cm x 3cm – 3 œufs – 1 oignon, pelé et coupé en fines lamelles – 2 oignons verts, coupés finement Sauce : – 300mL de bouillon “dashi” – 3 càs de sauce soja japonaise – 2 càs de saké de cuisine – 2 càs de mirin – 1 càs de sucre INGRÉDIENTS SUR AMAZON : Bouillon dashi : https://amzn.to/2ASk0kx Sauce soja japonaise :https://amzn.to/2YNfvjj Mirin : https://amzn.to/3hRWRiO Saké de cuisine : https://amzn.to/2YNzVc3 Riz japonais : https://amzn.to/2VrjIZ8  INSTRUCTIONS : Rincer le riz 3-4 fois à l'eau froide, puis le cuire (avec un cuiseur à riz c'est meilleur). Dans un wok ou un poêle creuse, faire chauffer tous les ingrédients de la sauce. Une fois le sucre dissous, ajouter le poulet et l’oignon et laisser mijoter à feu doux pendant environ 1 minute. Retourner les morceaux de poulet et les répartir uniformément. Ajouter la partie blanche des oignons verts, puis laisser cuire doucement encore 1 minute. Mélanger les œufs grossièrement avec une fourchette, puis les répartir uniformément. Couvrir et laisser mijoter pendant 1 petite minute. Répartir la partie verte des oignons, éteindre le feu, puis servir sur le riz japonais. _____________________ ENGLISH VERSION: INGREDIENTS (2 persons): – 150g of Japanese rice (to be cooked) – 200g of boneless skinless chicken, cut into bite-size pieces – 3 eggs – 1 onion, peeled and cut into strips – 2 green onions, finely chopped Sauce: – 300mL of “dashi” stock – 3 tbs of soy sauce – 2 tbs of saké – 2 tbs of mirin – 1 tbs of sugar INSTRUCTIONS: In a wide saucepan, heat all the ingredients of the sauce until the sugar is dissolved. Add the chicken pieces and onion and cook on low heat for about 1 minute. Turn the chicken pieces and spread them evenly. - - Add the white part of the two green onions and cook for one more minute. Mix the eggs with a fork and then spread them evenly. Cover and let it cook for 1 minute. Add the green part of the green onions, turn off the stove and serve on top of Japanese rice.  #Oyakodon #RecetteJaponaise #SansGluten #CuisineJaponaise #JapaneseRecipe #JapaneseCuisine #ChickenRecipe #GlutenFree