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백종원의 맛남의광장 진도 대파로 만드는 파개장 레시피, 정말 간단한 국밥! 4 года назад



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백종원의 맛남의광장 진도 대파로 만드는 파개장 레시피, 정말 간단한 국밥!

[재료] 대파, 다시마, 소고기, 당면 다진마늘, 국간장, 후추, 소금 [방법] 1. 대파, 고기를 썰어주고 당면은 미리 물에 불려놓는다 2. 냄비에 식용유, 참기름을 두른 후 고기를 넣고 볶는다 3. 고기가 익으면 대파를 넣는다 4. 대파 숨이 죽을 때까지 볶다가 물을 넉넉히 붓고 다시마, 다진마늘 한스푼을 넣는다. 5. 국간장 4스푼, 후추, 소금1/4스푼을 넣고 끓인다 6. 당면 위에 끈한 국물떠서 맛있께 먹는다 [후기] 소고기무국 맛인데 대파가 많이 들어가서 국물이 엄청시원하고 간단하게 만든거에 비해 맛은 대만족! #맛남#파개장#대파국

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