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저렴한 앞다리살로 돼지고기 간장불고기 맛있게 해드세요~ 기사식당 돼지불백, 불맛이 끝내주는 돼지불고기 만들기! 초간단인데 너무 맛있는 돼지불고기양념 황금비율! 너무 쉬운 바싹돼지불고기 레시피 재료 / 돼지고기 불고기감 600g, 간장 6큰술, 설탕 1큰술, 배즙(배음료) 100ml, 마늘 1큰술, 올리고당 1큰술, 생강가루 1/2작은술, 참기름 1큰술, 맛술 1큰술(불맛내기: 대파 한주먹, 양파 1/2개, 설탕 1큰술) 1.간장 6큰술, 배즙 100ml, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 마늘 1큰술, 생강가루 ½작은술, 후추 ½작은술을 섞어 양념을 만들어요. 2.돼지고기 앞다리살 1근(600g)에 양념을 넣고 1시간 동안 냉장고에서 숙성시켜요 3.대파 ½대, 양파 ½개를 썰어 준비하고.. 4.설탕 1큰술을 팬에 넣어 갈색이 될때까지 녹여요. 5.녹인설탕에 대파, 양파, 식용유 1작은술을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아요. 6.양파가 반쯤 투명해지면 고기를 넣고 중불에서 볶아요. 7.고기가 익고 국물이 졸아들기 시작하면 8.센 불로 올려 바싹하게 한 번 더 볶아 마무리해요 9.맛있는 간장불고기 완성~