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흑백요리사 트리플스타 셰프의 음식은 실제로 요만큼에서 이만큼 많은 맛이 날까?? 직접 다녀와봤습니다 [트리드]
4 месяца назад
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흑백요리사 트리플스타 셰프의 음식은 실제로 요만큼에서 이만큼 많은 맛이 날까?? 직접 다녀와봤습니다 [트리드]
✱ 이메일 문의 [email protected] ✱ 인스타그램 / / food_writer_jw ✱ 트리플스타 강승원 셰프의 트리드는 캐치테이블을 통해 편하게 예약할 수 있습니다 https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/... 흑백요리사 트리플스타, 강승원 셰프님의 다이닝 [트리드] 디너 코스 후기 입니다 가격은 상당히 비싸지만 정말 작은 부분 하나하나에서 디테일이 살아 숨쉬는 곳이었던 것 같아요 직관적인 맛 보단 자연에서 그대로 채취해 가져오는 풍미와 맛을 지향하는 것 같은 느낌에 음식마다 전하고자 하는 메시지가 분명한 것 같았습니다 1 트러플 슈 웰컴드링크 : 복분자 식혜 -트러플 슈 2 small plates 스몰바이트 제철생선회 / 차슈토스트 / 버섯튀김 3 전복과 양파 4 noodle (우리밀 / 컬리플라워 / 가을트러플) 우리밀 파스타, 가평 잣, 가을 트러플 5 민어 / 무 / 배추 6 beef (한우 채끝 / 배 / 장 투쁠 라인 등급의 암소 채끝 등심살 7 apple (사과 쟈스민 대추야자 칼바도스) 사과소르베 8 sesame (참께 카카오닙스) 깨 아이스크림 9 tea or coffee 바나나로 구운 바나나머핀, 약과 타르트 📍업체명 : 트리드 📍위치 : 서울 강남구 선릉로162길 16 2층 📍가격 런치 120,000원 디너 200,000원
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