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材料(5.5cmカヌレ型12個分) <プレーン> 牛乳 460g 生クリーム 40g バニラペースト 10g 薄力粉 40g 最強力粉 60g グラニュー糖 130g 全卵 80g 卵黄 40g 発酵バター 50g ラム酒 45g <紅茶> 牛乳 460g 生クリーム 40g 紅茶(ろくキッチンブレンド) 3g 薄力粉 40g 最強力粉 60g ティーファリーヌ 小さじ1/4 グラニュー糖 130g 全卵 80g 卵黄 40g 発酵バター 50g コアントロー 45g <ココア> 牛乳 460g 生クリーム 40g 薄力粉 32g 最強力粉 60g ココアパウダー 8g グラニュー糖 130g 全卵 80g 卵黄 40g 発酵バター 50g ラム酒 45g <コーヒー> 牛乳 460g 生クリーム 40g 薄力粉 32g 最強力粉 60g カフェリーヌ 8g グラニュー糖 130g 全卵 80g 卵黄 40g 発酵バター 50g カルーア 45g <抹茶> 牛乳 460g 生クリーム 40g 薄力粉 32g 最強力粉 60g 抹茶(加工用特A)8g グラニュー糖 130g 全卵 80g 卵黄 40g 発酵バター 50g 抹茶リキュール 45g *一体型で焼く場合 220℃のオーブンで20分、扉をあけずに180℃に下げて60分焼く *銅製の型で焼く場合 210℃のオーブンで20分、扉をあけずに180℃に下げて60分焼く タニタ調理用温度計 https://amzn.to/35kAeSo 馬嶋屋さん一体型カヌレ型 https://item.rakuten.co.jp/majimaya/w... 馬嶋屋さん銅製カヌレ型 https://item.rakuten.co.jp/majimaya/e... 庫内温度計 https://amzn.to/3KNofwV 本当に美味しい小麦粉「ふわふわパン用」(ろくキッチンの最強力粉) https://rokukitchen.shop/items/60e7aa... 本当に美味しい小麦粉「お菓子用」(ろくキッチンの薄力粉) https://rokukitchen.shop/items/60e7aa... 【最新情報はろくキッチンの公式LINEから】 公式LINE https://lin.ee/zhMrzVc 【 サブチャンネルはこちら 】 / @rokusensei-lifehack 【クックパッドでYoutubeのレシピを公開中!】 https://cookpad.com/kitchen/45717322 【 こだわり食材扱ってます ショップページはこちら 】 STORES https://rokukitchen.shop/ 動画販売サイトはこちら https://vimeo.com/user92933894 【 月額550円で学べる料理教室!ろくキッチンplusの詳細はこちらから 】 http://rokukitchen-webshop.com/offici... 【ろく先生のオンラインお菓子教室はこちらから】 http://rokukitchen-webshop.com/offici... 体験入学はこちら http://rokukitchen-webshop.com/offici... Instagram / roku.sensei #ろくキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです❤️ ホームページ http://rokukitchen-webshop.com/official/ 【スタッフ通信】 スタッフからのおもしろ耳寄り情報が届くメルマガはこちら https://lobster-ex.com/rg/18657/22/ 【ろく先生が使用している道具紹介動画】 • 【お菓子作り】基本の道具紹介 概要欄に動画にて紹介した道具のリンク貼っています お仕事の問い合わせはこちら [email protected] ■ろくキッチンのチャンネル登録はこちら https://bit.ly/3f0piJn 定期的にお菓子の解説動画を投稿しているので、良ければチャンネル登録をお願いします! さらに、チャンネル登録後にベルマーク🔔を押すと最新動画の通知が届くようになりますので、 見逃さないためにもベルマークもぜひ押してくださいね❤️ Welcome to Roku Kitchen We post the recipes for desserts mainly. Your comments encourage us so much! Any comments are welcome! We are looking forward to communicate with you all! If you have any request that you would like us to make, please let us know via comments! ■Please subscribe our channel! https://bit.ly/3f0piJn We post the recipes of Oyatsu (Snacks or desserts in Japanese) on a regular basis. Not to miss out, on new videos, please subscribe our channel! Also, please turn on the notification bell🔔 of this channel after subscribing so that we can let you know when we post new videos!