गावरान झणझणीत मटण रस्सा | Kolhapuri Style Mutton Rassa Recipe | Mutton Curry скачать в хорошем качестве

गावरान झणझणीत मटण रस्सा | Kolhapuri Style Mutton Rassa Recipe | Mutton Curry

आज आपण घरच्या घरी गावरान झणझणीत मटण रस्सा बनवणार आहोत. कोल्हापुरी स्टाईल मसाल्यामुळे हा मटण रस्सा खूपच चविष्ट लागतो. ही रेसिपी अगदी सोपी आहे आणि भाकरी किंवा भातासोबत खूप छान लागते. व्हिडिओ शेवटपर्यंत नक्की बघा आणि आवडला तर Like, Share आणि Subscribe नक्की करा. Step 1 – कांदा तळणे (20 sec) “सुरुवातीला 4 medium आकाराचे कांदे उभे चिरून घ्या. हे कांदे कढईमध्ये तेलात छान brown होईपर्यंत तळून घ्या.” 🌶 Step 2 – मसाला भाजणे (30 sec) “आता त्याच कढईमध्ये खडे मसाले, 1 छोटा चिरलेला टोमॅटो, 1 चमचा धने, 1 चमचा जिरे, 2 चमचे तीळ, आणि अर्धी वाटी किसलेलं ओलं खोबरं घालून सगळं छान brown होईपर्यंत भाजून घ्या.” 🥣 Step 3 – मसाला वाटणे (20 sec) “आता तळलेला कांदा, भाजलेला मसाला आणि थोडी कोथिंबीर मिक्सरमध्ये टाकून छान बारीक वाटून घ्या.” 🍲 Step 4 – मटण परतणे (40 sec) “आता एका भांड्यात 3 चमचे तेल गरम करा. त्यात जिरे आणि खडे मसाले घाला. आता स्वच्छ धुतलेलं मटण घाला. त्यात अर्धा चमचा हळद घालून 2 मिनिटे तेलात छान परतून घ्या.” 🌶 Step 5 – मसाला घालणे (40 sec) “आता त्यात अर्धा चमचा आलं-लसूण पेस्ट, वाटलेला मसाला, 3 चमचे तिखट, आणि चवीनुसार मीठ घाला. सगळं नीट हलवून 5 ते 10 मिनिटे शिजू द्या.” 🍛 Step 6 – रस्सा तयार (30 sec) “आता त्यात 4 ग्लास पाणी घालून मटण 40–45 मिनिटे शिजायला ठेवा. मटण शिजलं की थोडं मटण काढून सुका भागासाठी वापरू शकता आणि रस्सा छान उकळी येऊ द्या.” #MuttonRassa #MuttonRecipe #KolhapuriMutton #MarathiRecipe #MaharashtrianFood #SpicyMutton #MuttonCurry #NonvegRecipe #IndianFood #HomeCooking #FoodVlog #VillageStyleCooking #झणझणीतमटण #गावरानमटण #FoodShorts #YouTubeFood