【雪菜炒年糕】簡單就能做出的多層次的美味！《33廚房》 EP6-1｜林美秀 曲家瑞｜料理｜食譜｜DIY скачать в хорошем качестве

【雪菜炒年糕】簡單就能做出的多層次的美味！《33廚房》 EP6-1｜林美秀 曲家瑞｜料理｜食譜｜DIY

彈牙的年糕吸收了雪菜的獨特香氣！ 收看更多《33廚房》►► http://bit.ly/1RT2nfg 來賓：楊繡惠、曲家瑞 主持：林美秀 主廚：黃景龍、駱進漢 ☀食材☀ 寧波年糕 450克 雪裡紅 200克 肉絲 100克 冬筍 1支 蔥 1支 清湯 1杯半 太白粉 2小匙 ☀調味料☀ 鹽 少許 糖 少許 醬油 1小匙 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1 肉絲加入醬油和太白粉拌醃10-20分鐘，生筍去殼切成細絲，蔥切成長段，寧波年糕切片、雪裡紅漂洗乾淨並擠乾水份後，先切去粗梗和老葉，再切成細末備用 2 鍋中燒熱2大匙油，先爆香蔥段，再放入筍絲略微炒一下，加入少許水煮至水分收乾時，挑掉蔥段，將筍絲先盛出備用鍋中燒熱2大匙油，先爆香蔥段，再放入筍絲略微炒一下，加入少許水煮至水分收乾時，挑掉蔥段，將筍絲先盛出備用 3 鍋中倒入少許油，放入肉絲炒香後，加入雪裡紅和冬筍拌炒均勻，倒入高湯和年糕片舖平，再加入少許鹽調味，然後蓋上鍋蓋燜煮大約1-2分鐘，等年糕軟化，再輕輕兜炒均勻至湯汁將要收乾，即可盛盤 #雪菜#炒年糕#冬筍 ★訂閱【太太狠犀利】Youtube►►http://bit.ly/2lbI3z5 ★最新【媽媽好神】►► https://goo.gl/EriW6B ★最新【醫師好辣】►► https://goo.gl/mQPAKY ★最新【２分之一強】►► https://goo.gl/jbKbaX ★關注【太太狠犀利】粉絲團►►http://bit.ly/2p44Xha