UNDER 100 med CHRISTIAN BAUER скачать в хорошем качестве

UNDER 100 med CHRISTIAN BAUER

Videon är i betalt samarbete med Prisjakt. Stort välkomna till premiären av UNDER 100! 🎉 I det här avsnittet åker jag hem till Christian Bauer och Pernilla Wahlgren för att utmana Christian att laga en måltid för under 100 kronor! Under avsnittet pratar vi också om livet bakom kulisserna, jobbet och Christians bästa tips för vardag, mat och ekonomi. Stort tack till Prisjakt för att ni sponsrar detta avsnitt. Checka gärna in min lista i länken nedan! Länk till min favoritlista av köksprodukter: https://www.prisjakt.nu/list/koksprod... Och en extra shoutout till Christian Bauer för att du ställde upp och rockade köket! 🧑‍🍳Recept: Syrliga medelhavsbiffar med fetaost och persilja, serverade med bulgur (4 portioner) 500 g fläskfärs 1 st ägg 50 g fetaost 1 tomat 2 msk ströbröd 1 näve persilja, finhackad 1 st rödlök 1 st citron (skal och saft) 1 tsk chiliflakes 3 dl bulgur (ca 300 g okokt) 1 fiskbuljong (helst grönsaksbuljong 🤪) Olivolja till stekning Salt och svartpeppar Gör så här: 1. Koka upp 6 dl vatten med buljongtärningen. Lägg i bulgurn och låt sjuda på låg värme i ca 15 minuter tills den är mjuk och vattnet absorberats. Fluffa till med en gaffel och pressa över saft från citronen. 2. Finhacka halva rödlöken, fetaosten och persiljan. Riv skalet av citronen. Stek rödlöken så den blir mjuk. Blanda färsen med ägg, ströbröd, stekt rödlök, persilja, fetaost, citronskal och chiliflakes. Salta och peppra. 3. Forma färsen till pannbiffar (ca 8 st). Hetta upp en panna med lite olivolja. Stek biffarna på medelvärme ca 4–5 minuter per sida tills de fått fin färg. Låt gå klart i ugnen så det blir genomstekta. 4. Förbered side salladen. Skiva halva rödlöken, hacka tomaten och häll ner i en skål. Ringla över olivolja, salt och lite citronjuice. 5. Servera biffarna tillsammans med bulgurn, side salladen och några skivor citron. Toppa gärna med mer färsk persilja.