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有没有人和我一样对糯叽叽的食物实在是没有抵抗力? 这驴打滚实在太合我的胃口了,软软糯糯的糯米团包裹着香甜的豆沙,好吃到尖叫! 🥣 Ingredients: glutinous rice flour 165g, corn starch 35g, sugar 10g, corn oil 10g, milk 200g, red bean paste 300g, drinking water 40ml (optional) cooked soy bean powder. 🥣 材料: 糯米粉 165克 玉米淀粉 35克 糖 10克 玉米油 10克 牛奶 200克 红豆沙 300克,饮用水 40毫升(可免,自己视情况决定是否需要添加) 熟黄豆粉 适量。 📝做法 Methods: 1. 糯米粉,玉米淀粉,糖,玉米油和牛奶混合拌匀,覆盖保鲜膜(保鲜膜上扎几个小孔透气),放入煮滚水的蒸锅内,大火蒸25分钟至熟。 Mix glutinous rice flour, corn starch, sugar, corn oil and milk. Cover with plastic wrap, then poke some holes. Steam for 25 minutes over high heat until cooked. 2. 蒸好的糯米团不断揉压至具有很好的延展性。 Knead until the dough is very stretchy. 3. 在硅胶垫上撒上适量炒熟了的黄豆粉,放上面团,再撒一些黄豆粉,用擀面杖把它们擀成长方形的薄片。 Sprinkle the silicone mat with some cooked soy bean powder, place the dough on the mat and sprinkle with soy bean powder again. Use a rolling pin to roll it into rectangle sheet. 4. 将红豆沙平铺在这个糯米胚上,然后从一头开始把它们卷起,再在表面撒一些黄豆粉,然后用线把它分割成合适的大小。 Spread the red bean paste on the glutinous rice sheet, then roll it up. Coat with some cooked soy bean powder and cut with sewing threads. ‼️如果你的红豆沙不够软(稀)的话,可以加适量饮用水拌匀后再涂抹。 If the red bean paste is not soft enough, you can add some drinking water and mix well. 📝更多美味料理食谱👇: 🍚老北京驴打滚: • 【ENG SUB】老北京驴打滚。香甜软糯不粘牙 Traditional S... 🍚砂糖橘糯米糍: • 砂糖橘糯米糍/大吉大利桔子大福 Tangerine Mochi / Glu... 🍚芒果糯米糍: • 香甜软糯的芒果糯米糍 Mango Mochi 不用烤箱做甜品 No-bak... 🍚芒果雪媚娘: • 【美食VLOG】芒果雪媚娘。超详细食谱 Mango Daifuku Moc... 🍚提拉米苏: • 【美食VLOG】经典甜品提拉米苏 Classic Dessert Tira... 🍚猫爪棉花糖: • 【美食VLOG】萌萌猫爪棉花糖 Cat Claw Marshmallow【... 🍚艾草青团(咸蛋黄肉松/豆沙) • 【美食VLOG】青团,网红咸蛋黄肉松馅和传统豆沙馅。甜而不腻,软糯可口。青... 🍚泰式芒果糯米饭: • 【美食VLOG】经典泰国甜品-泰式芒果糯米饭,低糖低脂清爽版 Thai M... 🍚奶黄冰皮月饼: • 【美食VLOG】不用烤箱做月饼,奶黄冰皮月饼,隔天依旧好吃(附自制好吃的奶... 🍚抹茶芝士奥利奥冰皮月饼: • 【美食VLOG】咸咸甜甜,抹茶芝士(奶酪)奥利奥冰皮月饼。隔天依旧软糯,免... 🍚脆皮芝士红薯烤年糕: • 【美食VLOG】脆皮芝士红薯烤年糕 Crispy Baked Rice C... 🍚免烤芒果奥利奥芝士甜点杯: • Видео 🍚芒果布丁/果冻/啫喱: • 芒果布丁/果冻/啫喱 Mango Pudding / Jelly 超级简单... 🍚杨枝甘露果冻: • 【美食VLOG】超高颜值的杨枝甘露果冻/布丁/啫喱(椰奶芒果柚子三色果冻)... 🍚免烤草莓芒果慕斯: • 【美食VLOG】神仙颜值,免烤草莓芒果慕斯,夏季专属甜品 No-bake ... Hello my dear friends! Welcome to JiJi's Kitchen, JiJi bring you simple home cooking and the best tried and true recipes. Wishing everyone great success by referring to my secret recipes! ❤Make sure you check out my YouTube channel too! 欢迎大家订阅我的YouTube频道❤ / jijiskitchen0130 只分享给大家真实可操作的美食食谱。 Facebook个人专页 JiJi's Kitchen / jiji3001 🎵 Track Info: Music : Cream and Puff Produced by Umbrtone Provided by Umbrtone-No copyright music Video Link: • 🎧Warm bgm♫Cream and Puff♫UmbrTone-No ...