Рассыпчатая гречка с грибами и луком | Уютный рецепт | ASMR скачать в хорошем качестве

Рассыпчатая гречка с грибами и луком | Уютный рецепт | ASMR

Почувствуйте настоящий уют идеально приготовленной гречки в сочетании с золотистыми обжаренными грибами и луком. Наблюдайте за успокаивающим процессом промывки зерен, ритмичной нарезкой овощей и приятным шипением сковороды. ⠀ Включите субтитры для просмотра рецепта и инструкций! [cc]. ⠀ Ингредиенты: • Гречневая крупа – 200 г (1 cup) • Вода – 480 мл (2 cups) • Свежие грибы (шампиньоны) – 300 г (10.5 oz) • Лук репчатый – 1 шт. (крупный) • Сливочное или растительное масло – 30 г (2 tbsp) • Зеленый лук – 1 небольшой пучок • Соль и черный перец по вкусу ⠀ Советы шефа: 🔹 Секрет обжарки: Если ваша гречка не обжарена (светлая), прокалите сухую крупу на сковороде 2-3 минуты до появления орехового аромата. 🔹 Золотистые грибы: Жарьте грибы на сильном огне, не перегружая сковороду. Так они именно поджарятся, а не будут тушиться в собственном соку. 🔹 Эффект томления: Когда вода впитается, укутайте кастрюлю полотенцем на 15 минут. Это сделает гречку невероятно нежной и ароматной. ⠀ Тайм-коды: 00:00 🥣 Обзор ингредиентов и перебор крупы 01:30 💧 Промывка гречки под проточной водой 02:15 🫧 Варка крупы и снятие пенки 03:45 🔪 Ритмичная нарезка грибов и лука 05:00 🧅 Обжарка лука до золотистого цвета 06:15 🍄 Добавление грибов (шипение ASMR) 07:30 🥘 Соединение рассыпчатой гречки с грибами 08:00 ✨ Финальная подача с зеленым луком ⠀ #гречка #asmrкулинария #грибы #здоровоепитание #puretasteasmr ⠀ ─────────────── ⠀