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Mesure de la qualité des agrumes pour la sélection de variétés tolérantes au HLB (citrus greening)

Depuis 2012, La Guadeloupe est durement frappée par le Huanglongbing (plus connue sous le nom de citrus greening ou HLB), une maladie bactérienne des agrumes qui a ravagé les vergers. Depuis 2015, la production de petits agrumes sur l'île est très faible. Dans le cadre du projet RITA Parade HLB (2015 - 2021), le Cirad et l'Association des producteurs de fruits et de christophines de Guadeloupe (ASSOFWI) ont mis en place des tests de variétés de petits agrumes en association avec des porte-greffes tétraploïdes, qui offrent une meilleure tolérance à la maladie. Les qualités organoleptiques des fruits doivent cependant correspondre aux goûts des consommateurs locaux afin d'assurer la réussite commerciale de ce nouveau matériel végétal. La qualité des fruits est donc minutieusement suivie depuis plusieurs années par une étude de terrain et au laboratoire. Ce travail de longue haleine est assuré par Rosiane BOISNE-NOC, ingénieure d'étude au Cirad de Roujol (Petit-Bourg). Dans cette vidéo, elle nous présente le détail de son travail d'analyse de la qualité. L'objectif de ce travail est de fournir aux producteurs adhérents de l'ASSOFWI le matériel végétal le plus prometteur, et, à plus long terme, à l'ensemble de la profession agrumicole, afin de relancer la filière. (c)Cirad, 2020. Réalisation : Hervé Rabillé (Cirad)