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#업되는기업 #기업사 #카길 #식량 #소고기 #미국산소고기 #전쟁 #이란전쟁 #박정호교수 [ai를 통해 정리한 내용입니다] 🥩 내용 정리 : 소고기 가격 폭등과 카길의 생존 전략 미국 소고기 시장이 공급 감소, 전쟁, 기후 악재까지 겹치며 가격이 급등하고 있다. 가뭄과 사료비 상승, 멕시코 송아지 수입 중단, 대형 산불까지 이어지며 소 개체 수는 75년 만에 최저 수준으로 감소했다. 여기에 중동 전쟁으로 천연가스 가격이 오르며 비료→곡물→사료→소고기 가격까지 연쇄 상승하는 ‘애그플레이션’이 현실화되고 있다. 이런 상황에서 세계 최대 곡물기업 카길은 AI 기술을 도입해 소 한 마리에서 0.55%의 살코기를 더 추출하는 극한 효율 전략을 펼치고 있다. 겉보기엔 미미하지만, 연간 생산량이 워낙 커서 수천억 원 규모의 추가 수익으로 이어진다. 카길은 곡물 유통부터 식품 원료, 금융까지 장악한 기업으로, 공급 부족 상황에서도 트레이딩으로 수익을 내며 오히려 위기를 기회로 바꾸고 있다. 결국 전쟁과 공급망 위기는 소비자에겐 물가 상승이지만, 일부 기업에겐 큰 수익 기회가 되고 있다. ⏱ 타임코드 00:00 ~ 02:57 │ 소고기 가격 급등 배경 + 카길 대응 시작 02:57 ~ 04:54 │ AI 도축 효율 혁신 (0.55% → 3000억 가치) 04:54 ~ 08:42 │ 공급 붕괴 (가뭄·수입 중단·기생충·산불) 08:42 ~ 10:40 │ 소고기 가격 폭등 현실화 + 상승 전망 10:40 ~ 13:53 │ 에너지→비료→곡물→식탁까지 도미노 인플레이션 13:53 ~ 17:00 │ 카길 비즈니스 구조 (위기 속 수익 구조) 17:00 ~ 21:21 │ 카길 역사 + 곡물 메이저 + 투자 인사이트 🔑 핵심 한 줄 전쟁·기후·공급망 위기가 겹치며 ‘애그플레이션’이 시작됐고, 카길 같은 기업은 위기 속에서도 오히려 돈을 번다 ※진행: 박정호 명지대 교수 ◈ 방송시간 유튜브: 매일 오전 10시 30분 ~ 11시 20분 라디오: MBC 표준FM 매일 저녁 10시 5분 ~ 11시