Notpla x Peppermint в Зимней Стране Чудес 🎄 скачать в хорошем качестве

Notpla x Peppermint в Зимней Стране Чудес 🎄

За каждым зимним рынком стоит сложная система управления питанием, включающая тысячи важных решений 🎄🍴 На культовом «Зимнем Стране Чудес» это означает множество продавцов уличной еды, баров и ресторанов, обслуживающих огромные объемы в короткий сезонный период, при этом обеспечивая быстрое обслуживание и высокие стандарты. В этом году, совместно с Peppermint Bars & Events, мы работали с продавцами еды по всей территории, чтобы интегрировать упаковку на основе морских водорослей без пластикового покрытия в реальные, напряженные условия работы. Компания Peppermint участвует в «Зимнем Стране Чудес» более пяти лет и управляет тремя рынками уличной еды, тремя барами и рестораном фондю. Такой масштаб означает, что их выбор упаковки ежедневно охватывает тысячи клиентов, формируя представление продавцов о материалах, отходах и цепочках поставок далеко за пределами одного мероприятия. Наиболее обнадеживающим является волновой эффект: продавцы задают вопросы, проводят собственные исследования и начинают понимать, как небольшие решения, касающиеся материалов, в совокупности приводят к значительным результатам. 📽 Узнайте от Анны Фэйрли, менеджера проектов в сфере общественного питания в Peppermint, почему устойчивое развитие уличной еды имеет значение и как небольшие изменения могут привести к значимым результатам. #DesignedForTheFuture #FestiveFoodDoneBetter #ChristmasMarkets #FoodService #RethinkWaste #Notpla