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Gâteau basque

Aujourd'hui, je vous propose de partir dans le sud ouest, avec une recette de gâteau basque, à la crème pâtissière. On peut aussi, y ajouter de la confiture de cerise noire, selon les goûts de chacun. Pour un gâteau basque pour 6-8 personnes: Les ingrédients: La pâte sablée -250 g de farine T55 -125 g de sucre en poudre -125 g de beurre mou -1 oeuf entier -1 jaune d'oeuf La crème -500 ml de lait demi-écrémé -60 g de sucre en poudre -2 sachets de sucre vanillé -35 g de farine T55 -1 oeuf -1 CS de rhum Le sirop -30 g d'eau -20 g se sucre -Un cc de rhum Le matériel PINCEAU: https://amzn.to/38dQqkD ROULEAU PATISSERIE https://amzn.to/2tt6Wyj Une maryse De Buyer: https://amzn.to/3hKh3CO PAPIER SULFURISÉ: https://amzn.to/35YIPVH MOULE ROND TEFAL: https://amzn.to/35lkhrv CUL DE POULE EN VERRE: https://amzn.to/2CzFjYN FOUET: https://amzn.to/3dZIS8Q Je passe par Igraal quand je commande sur Amazon et sur beaucoup d'autres sites! Si vous voulez récupérer de l'argent grâce à vos achats, je peux vous parrainer: https://fr.igraal.com/?parrain=AG_558... Mail du parrain à inscrire [email protected] BONNE RECETTE! :-) Je vous propose une nouvelle recette tous les mardis (et parfois plus) N’hésitez pas à vous abonner pour découvrir mes nouvelles recettes! Pour s'abonner et ne manquer aucune vidéo , https://www.youtube.com/channel/UCRwH... et pense à cliquer sur la clochette 🔔 Vous me retrouvez également sur: Facebook ➡️➡️➡️   / quandmargotp.  . Instagram ➡️➡️➡️   / quandmargot.  .