【春の優しい焼き菓子♡バター薫るマドレーヌ】翌日はしっとりさらに美味しい | Basic Madeleine скачать в хорошем качестве

【春の優しい焼き菓子♡バター薫るマドレーヌ】翌日はしっとりさらに美味しい | Basic Madeleine

今日は、100均のアルミ舟型で焼くマドレーヌをご紹介します。 材料をきっちりそろえて混ぜて、焼くだけです。 混ぜたら、生地は寝かせてください。 連休中におやつや、プレゼントに焼いてみるのもおすすめ＾＾ とまらない美味しさです♪ レシピは下にあります↓★English recipe is below★ ===== 扶桑社さんより、お料理のレシピ本「ふたりごはん」発売中～。 楽しいレシピ本です、よろしくお願いします! Amazonでのご購入はこちらから↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4594099327 「cook kafemaru」の書籍はこちら＾＾ 「罪深いスイーツ」 https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/ 「世界一作りやすいおうちスイーツ 」 https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/ れしぴ置き場 【材料】アルミ舟型、長さ10cm 11個 卵2個　殻無しで　110g グラニュー糖　60g *日持ちやしっとりさせる点から減らさずに加えてください はちみつ　　20g 薄力粉　75g アーモンドプードル 25g ベーキングパウダー 3g *バニラオイル あれば加えて下さい、より美味しくなります 溶かしバター(無塩)　80g 【作り方】 ◎バターは湯せんで溶かし、容器ごと湯せんにかけたまま温めておく。 ①ボウルに卵を入れてほぐす。 砂糖、はちみつを加えて擦り混ぜるようによく混ぜる。 泡立てる必要はありません。 ②ここに薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、アーモンドプードルも加え、泡立て器で中央からゆっくりとくるくる混ぜていく。 ③混ざったら、温かい溶かしバターを数回に分けて加えその都度 静かに混ぜる。 ④最後にゴムベラで全体をゆっくりと混ぜたら、上にラップをして最低でも1時間以上冷蔵庫で休ませる。 ⑤オーブンを190℃に予熱スタート。 生地をゴムベラで混ぜ、絞り袋に移す。 ⑥型に均等に絞り出し、190℃に温まったオーブンで12分焼いて出来上がり。 焼き上がったら、乾燥を防ぐためにビニール袋などに入れて保存します。 === 【Ingredients】Makes about 11 2 Eggs(110g w/o shell) 60g Sugar, 20g Honey 75g Flour 25g Almond Flour 3g Baking powder *Vanilla oil Add vanilla oil if you have it, it will taste better 80g Unsalted butter, Melted *Vanilla oil If available, please add it; it will enhance the flavor. 【Directions】 ◎Melt the butter in a double boiler and keep warm while still over the double boiler. ①Crack the eggs into a bowl and beat them gently. Add sugar and honey, then mix well until smooth. ②Sift in the cake flour and baking powder. Add almond flour. Using a whisk, gently mix in a circular motion from the center. ③Once combined, add warm melted butter in several additions. Mix gently each time. ④Finally, use a spatula to slowly fold the batter. Cover with plastic wrap and chill in the fridge for at least 1 hour. ⑤Preheat the oven to 190°C . Mix the batter again and transfer it to a piping bag. ⑥Pipe evenly into molds and bake at 190°C for 12 minutes. Once baked, store in a plastic bag to keep them from drying out.