장어약고추장구이 (천상현 레시피) MBN 220522 방송 скачать в хорошем качестве

장어약고추장구이 (천상현 레시피) MBN 220522 방송

알토란 387회 천상현 레시피 MBN 220522 방송 ✓매주 일요일 밤 11시 본방송 [장어약고추장구이 재료] 양파약고추장 재료 양파 1개, 다진 소고기 150g, 대파 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 식용유, 고추장 6큰술, 매운 고춧가루 2큰술, 매실청 3큰술, 꿀 3큰술, 물 100mL 장어약고추장구이 재료 장어 250g, 꽃소금, 맛술 [장어약고추장구이 만들기] 1. 양파는 굵게 다지고 대파를 이등분하여 썬다. 2. 팬에 다진 소고기, 대파, 다진 마늘을 넣고 볶다가 간장, 맛술을 넣는다. 3. 2에 양파를 넣고 볶다가 물과 양념을 넣어 중불에서 5~7분간 졸여준다. 4. 이후 불을 끄고 통깨를 넣으면 양파약고추장 완성 5. 손질한 장어(250g)를 맛술과 꽃소금으로 밑간한다. 6. 밑간한 장어를 에어프라이어 200도에서 10분간 초벌한다. 7. 양파약 고추장을 발라준다. 8. 장어를 2차로 에어프라이어 200도에 5분간 더 익히고 쪽파로 마무리한다. #알토란 #장어약고추장구이 #양파약고추장#MBN