ENSALADAS DE NAVIDAD 🥗✨ | Granada & Cabra · Mini Valenciana Top · Tropical en Sandía скачать в хорошем качестве

ENSALADAS DE NAVIDAD 🥗✨ | Granada & Cabra · Mini Valenciana Top · Tropical en Sandía

Tres ensaladas navideñas, rápidas, coloridas y con efecto WOW. Hoy hacemos: Granada & Cabra, Mini Valenciana con toppings y Tropical servida dentro de una sandía. Ideales para abrir el menú y lucirte en la mesa. 1) Ensalada de Granada y Queso de Cabra Ingredientes: 🥬 mezclum 150–200 g · 🧀 rulo de cabra en rodajas (caramelizado opc.) · 🍎 granada 1 ud · 🌰 nueces 40 g · 🥖 picatostes (opc.) Aliño: 🫒 AOVE 3–4 cdas + 🍯 miel 1 cdita + 🍋 zumo/ralladura + sal/pimienta. Paso: mezcla verdes + granada + nueces; coloca el cabra (puedes sopletear); añade picatostes y aliña. 2) Mini Valenciana con Toppings (en vasito) Base (por vasito): 🍅 tomate en daditos · 🧅 cebolla morada finísima · 🫒 aceituna (negras o manzanilla) · 🧂 sal. Toppings (elige/combina): 🐟 atún en aceite · 🥚 huevo cocido picado · 🌶️ pimiento asado en tiras · 🫑 piparra/guindilla suave (si te gusta) · 🥖 migas crujientes. Aliño: 🫒 AOVE bueno + 🍇 vinagre (Jerez/Manzanilla) + sal. Paso: alinea tomate y cebolla; reparte en vasitos; termina con atún + huevo + pimiento (o tus combos) y chorrito de AOVE (si quieres, menciona el del molino). 3) Ensalada Tropical dentro de una Sandía Ingredientes: 🍉 mini sandía vaciada (casco) · 🥭 mango 1 · 🍍 piña 150 g · 🥑 aguacate 1 (opc.) · 🧅 cebolleta 15 g · 🌱 brotes · 🟢 pistacho 40 g. Vinagreta de piña: piña triturada colada 60 g + 🍋 lima 20 ml + 🫒 AOVE 45 ml (30 ml suave + 15 ml del molino) + 🍯 1 cdita miel + 🫚 jengibre ½ cdita + sal/pimienta. Paso: mezcla frutas + ⅔ vinagreta; rellena la sandía; corona con brotes y pistacho; termina con el ⅓ de vinagreta restante. ⏱️ Capítulos 00:00 Intro 00:25 Granada & Cabra 03:15 Mini Valenciana con toppings 06:20 Tropical en sandía (vinagreta de piña) 09:40 Emplatado y trucos Trucos Cabra: soplete para caramelizar en 5–10 s. Valenciana: corta el tomate en brunoise para vasitos limpios. Tropical: si la sandía “llora”, pon una cama de hojas o escurre antes de servir. #navidad #ensaladas #entrantesfríos #granada #quesodecabra #ensaladavalenciana #sandía #tropical #piña #mango #pistacho #recetasfáciles #oricook