TV IALOMITA - "Rețete de post mănăstirești" скачать в хорошем качестве

TV IALOMITA - "Rețete de post mănăstirești"

Dacă pentru cei mai mulți dintre noi să gătim în perioada postului este o adevărată provocare, în mănăstiri, măicuțele pregătesc mâncăruri gustoase și sănătoase din legume și fructe. Preparate cu multă răbdare și din cele mai proaspete ingrediente, mâncărurile mănăstirești sunt cu adevărat delicioase și satisfac chiar și gusturile celor mai pretențioși gurmanzi. Măicuțele de la Mănăstirea Chiroiu din Ialomița știu să facă multe bunătăți de post după rețete inventate chiar de ele. Pentru a îmbunătăți gustul ciorbei de urzici sau a mâncării de ștevie, călugărițele folosesc pastă de tahini preparată chiar de ele. Pasta de tahini merge foarte bine cu chifteluțele din năut și ciuperci condimentate cu cardamon și coriandru. O rețetă pe care o știu doar maicile de la Mănăstirea Chiroiu. În perioada Postului Paștelui importantă este și curățirea sufletului, nu doar a trupului. Pentru asta este nevoie de evlavie și multe rugăciuni. Până la Paște, credincioșii mai au 3 săptămâni de post. De Bunavestire și de Florii ei vor avea dezlegare la pește.