KURU YUFKA BÖREĞİ / Tam Tarifler скачать в хорошем качестве

KURU YUFKA BÖREĞİ / Tam Tarifler

Sosial medialarım :   / tamtarifler     / tamtarifler   Internet sayfam : https://tamtarifler.com/ KURU YUFKA BÖREĞİ 2 kilo un 1 litre süt 3 yemek kaşığı tuz 5 tane yumurta Kabınınızın içerisine bütün malzemeleri koyduktan sonra pürüzsüz bir hamur oluncaya kadar yoğurun ardından 38 tane bezeye ayırın en az 1 buçuk saat dinlenmeye bırakın hamurunuzun üzerine poşet örterseniz üzerinin kabuk ulaşmamasını sağlarsınız bu önemli. Dinlenen hamurları ilk önce merdane yardımı ile açın Ve daha sonra normal oklava ile belirli bir büyüklükte yufkanızı açın Bu işlemi yaparken iki kişi açıp bir kişi de pişirse çok hızlı bir şekilde biter ama eğer bir kişi pişirip bir kişi de açacak ise kesinlikle önden ilk 5 tane yufkayı biriktirmek gerekiyor açılan yufkaları ardından pişirmeye başlayın. Pişirmek için saçınızın üzerine alın hafif pembeleşmeye başlayınca diğer tarafını çevirin zaten çok pişirmeye gerek yok çünkü tavada yağın içerisinde tekrar kızaracağı için çok pişmesi önemli değil. Pişirdiğiniz yufkaları hemen sacın üzerinde ortadan ikiye katlayın ve sonra yufknızın iki yanlarını ortaya doğru katlayın pizza şekli verin kuruması için sofra bezinizin üzerine bütün yufkalarınızı yerleştirin bir gün kurutmak için bekletin ardından temiz bir kutunun içerisine güzelce yerleştirin kullanacağınız miktar kadarını çıkartın ve kullanın. Yapılış aşaması : Bir kabının içerisine ılık su doldurun yufkalarınızı içerisine batırın ve çıkartın sofra bezinizin arasına yerleştirin yumuşayıncaya kadar bekletin diğer yandan böreğinizin içerisini hazırlayın güzelce yıkadığınız pırasaları doğrayabildiğiniz kadar inca bir şekilde doğrayın bir kabın içerisine alın üzerine beyazpeynir ufalayın ve pulbiberle tatlandırın bir diper tarif patatesi haşlayın püre haline getirin üçgen şeklindeki yufkanın kayını açın içerisine yapmış olduğunuz püreyi sürün beyaz peynir ufalayın ve kaşar peynir rendesi pulbiberle tatlandırdırın (siz yufkanızın içerisinez istediğinizi koyabilirsiniz ) sonra tekrar üçgen şekli verip yağlı tavada arkalı önlü kızartın.