جربي البطاطا بالطريقه دي هتنبهري بطعمها وجمالها скачать в хорошем качестве

جربي البطاطا بالطريقه دي هتنبهري بطعمها وجمالها

صينية البطاطا الحلوة بالقشطة (أو المهلبية) هي واحدة من ألذ الحلويات الشتوية التي تمنح الدفء والطاقة. إليكِ طريقة سهلة ومضمونة لتحضيرها بقوام كريمي وطعم رائع: المكونات: للبطاطا: 1 كيلو بطاطا حلوة، نصف كوب سكر (حسب الرغبة)، ملعقة كبيرة زبدة، رشة فانليا. للقشطة (المهلبية): 2 كوب حليب، 2 ملعقة كبيرة نشا، 2 ملعقة كبيرة سكر، علبة قشطة (اختياري لتعزيز الطعم)، رشة فانليا. خطوات التحضير: 1. تحضير قاعدة البطاطا: اغسلي البطاطا جيداً وقشريها، ثم قطعيها مكعبات. ضعيها في وعاء مع ربع كوب ماء واتركيها على نار هادئة حتى تنضج تماماً وتصبح طرية. صفيها من أي ماء زائد، ثم اهرسيها جيداً وهي ساخنة. أضيفي إليها الزبدة، السكر، والفانليا، وقلبيها حتى تمتزج وتصبح ناعمة. افردي البطاطا في صينية فرن مدهونة بمسحة زبدة خفيفة. 2. تحضير طبقة القشطة (المهلبية): في وعاء على البارد، ذوّبي النشا والسكر في الحليب. ارفعي الخليط على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يثقل القوام. أضيفي علبة القشطة والفانليا وقلبي سريعاً ثم ارفعيها عن النار (القشطة تعطيها طعماً غنياً جداً). 3. الخبز والتحمير: صُبي خليط القشطة فوق طبقة البطاطا في الصينية وساوي الوجه. لمسة اختيارية: يمكنك رش ملعقة سكر بودرة على الوجه ليعطي لوناً ذهبياً جميلاً تحت الشواية. أدخلي الصينية فرن ساخن (درجة حرارة 180) لمدة 15 دقيقة، ثم افتحي الشواية لمدة دقيقتين حتى يأخذ الوجه لوناً محمراً. نصائح لتقديم مميز: المكسرات: يمكنك إضافة زبيب أو جوز هند بين طبقة البطاطا والقشطة. التقديم: تُقدم ساخنة في الشتاء لتدفئة الجسم، أو باردة كحلوى منعشة في الصيف.