Un jour dans une boulangerie 100% Bio〈 Le fils des artisans 〉Pains au levain uniquement ! скачать в хорошем качестве

Un jour dans une boulangerie 100% Bio〈 Le fils des artisans 〉Pains au levain uniquement !

Pour recevoir la recette du Pain de Khorasan au levain , envoyez un message ici:   / lefilsdesartisans   Nom de la boulangerie: Le fils des artisans boulangerie pâtisserie 100% bio Adresse: 22 Av. Jean Cordier, 33600 Pessac Pour en savoir plus sur les farines BIO :   / moulindecolagne   Je passe la journée dans une boulangerie bio et surtout avec des pains réalisées au levain. Découvrez mon livre avec plus de 25 recettes : https://amzn.to/3djEoe7 ➼ N'oubliez pas de me suivre sur : o Instagram :   / boulangeriepasapas   o TikTok: https://www.tiktok.com/@boulangeriepa... o Facebook :  / boulangerie-pas-à-pas-355694464977712   o Mon site: https://www.boulangerie-pasapas.com Pour tout contact (pro uniquement) merci de m'adresser un e-mail à [email protected] --------------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00 Préparation des pains au levain 03:05 Division des pains spéciaux 05:36 Façonnage des pains au levain 12:10 Pétrissage de la pâte à croissant 18:13 Pétrissage au pétrin axe oblique 21:30 Cuisson des pains au levain 24:16 Cuisson des croissants et viennoiseries 25:47 Défournement des pains 27:20 Enfournement des baguettes 30:00 Tourage de la pâte à croissant 30:30 Préparation de la vitrine 33:08 Fabrication des croissants 34:00 Fabrication des pains aux raisins o Abonne toi :    / boulangerie pas à pas   A bientôt sur boulangerie pas à pas par Fabrice Cottez . #boulangeriepasapas #bakerywork #japanesebakery #frenchbakery #organic #sourdough #bread #asmr #asmrsounds