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【アラブ料理】Arab food タッブーレの作り方　How to make tabbouleh

本格的なタッブーレの作り方とは異なります。 作りやすく食べやすい様にしました。 アラブでは、きゅうりを入れない作り方が多いですが、きゅうりを入れた方が、口当たりが良いような気がします。 動画内では、たくさんのイタリアンパセリを微塵切りにしていますが、使ったのは、一部だけです。 アラブの家庭では、あの束の2倍の量のタッブーレを作る場合もあります。 使い切れないイタリアンパセリは、冷凍保存しておけば、他のサラダや料理に使えます。 タッブーレ(動画は、約2人前) イタリアンパセリ：適量 きゅうり：一本 トマト：1個 ブルグル：大さじ2〜3 レモン：半分〜1個、お好みで増減してください。 塩：少々 胡椒：少々 オリーブオイル：大さじ1 It is different from how to make a full-fledged tabbouleh. I made it easy to make and eat. In Arabs, there are many ways to make without cucumbers, but I feel that cucumbers are more palatable. In the video, I've chopped a lot of Italian parsley, but I've only used some. Arab families sometimes make twice as much tabbouleh as that bundle. Italian parsley that cannot be used up can be used for other salads and dishes if it is stored frozen. Tabbouleh (Video is about 2 servings) Italian parsley: Appropriate amount Cucumber: one Tomato: 1 piece Bulgur: 2-3 tbsp Lemon: Half to one, increase or decrease as you like. Salt: a little Pepper: a little Olive oil: 1 tbsp