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Milch aufschäumen für Cappuccino (Tipps für eine Siebträgermaschine)

In diesem Video erfährst du alles, was du über das Milchaufschäumen für Cappuccino mit einer Siebträgermaschine wissen musst. Wir teilen unsere besten Tipps und Techniken, damit du zu Hause einen Cappuccino in Barista-Qualität genießen kannst. ☕ Was bedeuten verschiedene Geschmacksprofile? Kaffeearomen erklärt:    • Kaffeearomen erklärt für Anfänger | roastm...   👉 Folgt uns für weitere Tipps und Inspiration auf unseren Social-Media-Kanälen 👈 ☕ Instagram ►   / roastmarket   ☕ TikTok ►   / roastmarket.kaffee   ☕ Facebook ►   / roastmarket   💌 Newsletter - anmelden und 10% sparen: https://www.roastmarket.de/newsletter... 👕 Outfit by Koffea: https://koffea.de/ ► Besucht unseren Shop für Kaffees, Zubehör und kompetente Beratung: https://www.roastmarket.de/?utm_sourc... ►Im roastmarket Magazin findet Ihr hilfreiche Tipps zur Kaffeezubereitung: Ob es sich um die Auswahl von den perfekten Kaffeebohnen handelt, oder um die richtige Einstellung des neuen Kaffeevollautomaten für den köstlichen Espresso. https://www.roastmarket.de/magazin?ut... Timestamps: 0:00 Welche Milchkanne? 1:19 Welche Milch? 04:35 Die zwei Phasen 06:29 Milch aufschäumen 09:55 Praxis 11:47 Gießen Du möchtest perfekten Milchschaum für deinen Cappuccino mit der Siebträgermaschine zubereiten? In diesem Video zeigen wir dir die besten Tipps und Tricks, damit dein Milchschaum cremig und feinporig wird. Zunächst ist die Wahl des richtigen Milchkännchens entscheidend – die Größe sollte zur Milchmenge passen, und als Orientierung dient die Einkerbung im Kännchen, die anzeigt, wie viel Milch eingefüllt werden sollte. Auch die Milchsorte spielt eine wichtige Rolle: Die Schaumbildung hängt nicht vom Fettgehalt, sondern vor allem vom Proteingehalt ab. Besonders bei Pflanzenmilch ist das wichtig zu wissen, da viele Sorten weniger Eiweiß enthalten. Daher solltest du für besseren Schaum bei Milchalternativen die Barista-Variante verwenden. Beim Aufschäumen sind zwei Phasen entscheidend: die Ziehphase und die Rollphase. Wir zeigen dir wie der Schäumprozess in Aktion aussieht. Viel Spaß beim Video! 🥛☕