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1 Semaine de Recettes de Printemps | 100% Végétal

Spring Rolls, Arancini, Curry, Millefeuille Express & Sacrpaccia au menu pour ce printemps ✨ E-BOOK de Recettes « Mes Pépites Vegan » : https://lloyd-lang.fr —————————————————————— Retrouve-moi sur les réseaux :  ❂ Instagram :   / lloydlng   ❂ Facebook :   / lloydlangyoutube   ————————————————————— SPRING ROLLS & CHUTNEY VERT (6 pièces) : Feuilles spécial Spring Rolls (épicerie Asiatique) ou Feuilles de Brick 500g de Tofu ferme 1 petit Chou ou 1/2 normal 1 Carotte 3 Gousses d’ail 3-4 càs Sauce Soja 1 càs ou plus de Gingembre râpé Pincée de Curcuma Sel & Poivre Huile d’Olive Cuisson au Air Fryer (programme Air Fry) à 200° 10 à 13 min en les retournant à la mi-cuisson ou dans un four à 210° 12 à 15 min. Chutney Vert : 2 grosses poignées de Coriandre (30g) 1 poignée de Menthe (15g) 1/2 cac de Cumin en graines ou 1 pincée de Cumin en poudre 1 ou 1/2 Piment Vert (sans les graines) 1 Gousse d’Ail 1 petit bout de Jingembre Jus 1/2 Citron Sel +1 filet d’Eau 100g de Yaourt de Soja sans sucres ARANCINI : 👉🏼Il faut du risotto de la veille (recette) : 👉🏼 Pour la pâte de couverture pour faire adhérer la chapelure je mélange 1 volume de farine pour 1.5 à 2 volumes d’eau. 👉🏼 Pour la garniture j’ai utilisé le pesto Koro & du Fauxmage Nurissh que je trouve au supermarché Cuisson à l’huile des deux côtés et passage au AirFryer à 240° (Max Crisp) pendant 5 à 10 min ou au four à 220° 10 à 12 min MILLE FEUILLES (4 pers) : Croustillant Filo : 6 feuilles de Filo/ Phyllo 40g de Beurre Végétal ou Margarine, fondu (marque Flora non salé pour moi) 30g de Sucre 2 sachets de Sucre Vanillé 👉🏼Cuisson au four à 200° 11 à 12 min (garder un oeil dessus pour pas que ça crame) Crème Fouettée au Citron : Base : 400ml Crème de Coco bien froide (la seule qui marche est la marque Kara) 2 sachets Chantifix Préparation Citron : 80ml Jus de Citron Zèste d’1 Citron 70g Sucre 20g Maïzena 👉🏼 Laisser refroidir complètement la préparation au citron avant de l’incorporer à la crème de coco fouettée Garniture : 400g de Fraises 1 filet de Sirop d’Agave 👉🏼 Vous pouvez tout préparer à l’avance et les conserver parfaitement 48h : Conserver les croustillants dans une boîte hermétique à température ambiante, conserver la crème fouettée au citron dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Simplement couper les fruits frais au dernier moment pour pas qu’il s’oxydent. SCARPACCIA CHOUX ROUGE (4 à 6 pers) : 350g de Chou rouge 4 petites Pomme de Terre 3 Échalotes Une poignée d'alternative végétale au Parmesan Pâte: 225g de Farine d'Épeautre ou Blé 250ml d’Eau 1 cas d'Origan 1 càc de Sel 1 belle pincée de Poivre 1 pincée de Curcuma Filet d'Huile d'Olive Enfourner l'ensemble à 180° 25 à 30 min (placer le plateau plutôt vers le bas du four pour éviter que le dessus ne dore trop vite) CURRY PROTÉINÉ (4 pers) : Base : 1 bol de Petits Pois 1 Carottes 1 Oignon 150g de Protéines Végétales Texturées (mes préférées sont celle à base de Pois & Fèves de chez Koro : https://shorturl.at/KvRsE 2 càs de Sauce Soja Autres : 500ml de Lait de Coco 5 càs Sauce Tomate 2 càs Curry en poudre (la quantité peut varier en fonction des goûts et des marques) Jus de Citron Piment en poudre (si on aime le piquant) Sel & Poivre ————————————————————— CODES PROMO 🎁 🥜 -5% sur tout le site KORO avec le code 👉🏼 LLOYD5 : https://cutt.ly/Yw2MwJEc 💪🏼 -10% chez THE PROTEIN WORKS avec le code 👉🏼 👉🏼 LLOYDFIT https://proteinw.prf.hn/click/camref:... 🌱 -10% chez HUROM avec le code 👉🏼 LLOYDLANG10 https://www.hurom-europe.com/fr/ ————————————————————— 🤖TOUT MON MATÉRIEL (Cuisine, Vidéo, Sport, Lifestyle..) : https://amzn.to/3EU0cu9 Lien affilié* ————————————————————— Comment se complémenter en vitamine B12  👉🏼 https://www.vivelab12.fr/guide-dachat... ————————————————————— Pourquoi devenir Vegan? : 👁 TERRIENS (Earthlings) :    • TERRIENS (Earthlings) Narration par Maxime...   👁 Regarder absolument le film COWSPIRACY & WHAT THE HEALTH sur Netflix Free Music for Videos 👉 Music by Citrus Avenue - Fashionably Late - https://thmatc.co/?l=0B862D3F Free Music for Videos 👉 Music by Naomi - Bubble Gum Joyride - https://thmatc.co/?l=D2A4E237 Free Music for Videos 👉 Music by Citrus Avenue - Window Seat - https://thmatc.co/?l=0687EE5C Free Music for Videos 👉 Music by Kevatta - spellbook - https://thmatc.co/?l=51295922 Free Music for Videos 👉 Music by ninjoi. - Outro - https://thmatc.co/?l=5A2DF547 Free Music for Videos 👉 Music by Grace Chiang - sunbathing in the dark - https://thmatc.co/?l=BD43416D