【熟成寿司】アシアカエビ トツカアジ カミナリイカ…地物にこだわる新世代の名店【淡路島熟成魚屋 FUKUototo】 скачать в хорошем качестве

【熟成寿司】アシアカエビ トツカアジ カミナリイカ…地物にこだわる新世代の名店【淡路島熟成魚屋 FUKUototo】

【予約ができて絶対に外さない東京名店リスト】 「予約が取りやすい穴場店」「コスパが良い町寿司」「予約困難になる前に行っておきたい新店」など、多彩な個性をもった「外さない名店」60軒を価格帯別にまとめました。 予約が全く取れない「予約絶望店」は対象外とし、予約ができる名店のみを厳選したリストです。 2024年の寿司活動にご活用ください！ https://note.com/sushimania/n/n9a20b2... このチャンネルでは、日本が世界に誇る「寿司」の魅力を発信しています。 This channel is dedicated to the wonderful "sushi" of Japan. 00:00 - スタート(Start) 00:46 - 寿司店概要(Today's Sushi Restaurant) 01:14 - 自家製すだちサワー (Homemade sudachi sour) 01:24 - ヨコスジフエダイの湯霜造り (Briefly boiled spotstripe snapper) 01:49 - 黒長大根の千枚漬け (Pickled sliced black radishes) 02:08 - ヘダイ (Silver sea bream) 02:33 - 予約方法(How to make a reservation) 03:05 - カワハギ (Filefish) 03:45 - トツカアジ (Horse mackerel) 04:14 - イサキ (Grunt) 04:54 - 淡路島の魚について(Interview①) 05:27 - カミナリイカ (Kisslip cuttlefish) 06:11 - シオ (Greater amberjack) 06:43 - タコ (Octopus) 07:43 - アカカマス (Red barracuda) 08:11 - アシアカエビ (Green tiger prawn) 09:44 - 魚骨スープの淡路島そうめん (Awajishima somen noodles in fish bone soup) 10:03 - 魚骨スープシャリリゾット (Fish bone soup sumeshi risotto) 10:22 - 魚骨スープシャリリゾット(カワハギ入り) (Fish bone soup sumeshi risotto with filefish) 10:29 - 自家製酒粕ジェラート (Homemade sake lees gelato) 10:43 - 本日のスペシャリテ(Today's Special) 15:24 - お店のこだわり(Interview②) 17:47 - Today's digest 18:29 - 会計(Charge) 18:36 - 予告編(NEXT) ______________________________________________________ 【本日の寿司店】 店名：淡路島熟成魚屋 FUKUototo 住所：兵庫県南あわじ市福良乙１６６３−４ 会計：税込9,300円（おまかせ、ドリンク1杯） 【Today's Sushi Restaurant】 Name：Awaji Island Aged Fish Restaurant FUKUototo Address：1663-4, Fukura-Otsu, Minami-Awaji City, Hyogo Prefecture Charge: 9,300 yen including tax (omakase, 1 drink) ______________________________________________________ ナビゲーター：寿司リーマン（taki_sushimania) Instagram：  / taki_sushimania   X：https://x.com/highspeed19boyz 【関連動画】 熟成鮨をテーマにしている寿司店 ▼すし 㐂邑    • 【ミシュラン二つ星】ネタは最長60日間熟成…世界中の食通を魅了する熟成寿司...   ▼熟成鮨 万    • 【ミシュラン一つ星】最長50日間…熟成を極めた名店 【熟成鮨 万】   【取材依頼について】 全国の寿司名店を紹介する当チャンネルでは、常に新たな取材先を探しています。 取材・紹介を希望されるお店や企業の方がいらっしゃいましたら、ぜひご連絡ください。 お店のこだわりや特色などを動画で伝えるためのお手伝いをさせていただきます。 取材依頼や質問等は、InstagramのDMからお問い合わせください。   / taki_sushimania