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Quer se aprofundar na panificação? Olhodedono Play a plataforma de cursos do Ewerton Santana. Da produção até a Gestão, tudo que você precisa para ampliar seus resultados http://olhodedonoplay.com.br ------ A receita secreta do verdadeiro pão de queijo da Serra da Canastra! Ingredientes da receita: 1600g de fécula de mandioca 1kg de queijo meia cura 30g de sal 600ml de óleo 600ml de leite 250g de ovos (5 ovos) Queijo parmesão ralado No forno turbo: Assar por 25 minutos a 160ºC Ovos pasteurizados fornecidos por Netto Alimentos: https://www.nettoalimentos.com.br/ Calculadora para converter ovos in natura para ovos pasteurizados: https://www.nettoalimentos.com.br/cal... Canal do Chef Marcos Aurélio: https://bit.ly/filhodaveia Instagram: • Ewerton Santana: / ewerton.s.santana • Padarias Brasileiras: / padariasbrasileiras • Marcos Aurélio: / chefmarcosaurelio CURSOS E TREINAMENTOS: 👉 Escola de Panificação e Confeitaria Ewerton Santana http://escolaewertonsantana.com.br/ #paodequeijo #serradacanastra #caseiro #receita