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生薏米, 熟薏米 ,洋薏米功效大不同 ! 別再傻傻分不清 ! | 素食好煮意

還在傻傻分不清生薏米, 熟薏米 ,洋薏米的功效嗎? 三種薏米各有功效, 快來看看! 薏米(Semen Coicis)又稱薏苡仁為禾本科多年生草本植物薏苡的成熟種仁。（學名：Coix lacryma-jobi） 生薏米：性甘，淡，微寒，入脾、腎、肺經；生用性質偏寒，偏於利水滲濕、袪風濕，清熱排膿。 熟薏米：性甘，淡，平，入脾、腎、肺經；炒用性質平和，偏於健脾止瀉。 洋薏米其實是磨去穀皮的大麥(Barley), 又叫珍珠麥(Pearl Barley), 中醫認為洋薏米並無中藥價值,但含有豐富纖維，有助腸道蠕動，可紓緩便秘，可用來煲粥，煲五穀飯，或煮甜品。 推蔫影片: 茯苓粥 健脾去濕    • 早餐吃什麼? 茯苓粥 健脾去濕 簡單方便 茯苓料理DIY   健脾開胃 補中益氣 四神粥 素食 粥粉麵飯    • 早餐吃什麼?  健脾開胃 補中益氣 四神粥 素食 粥粉麵飯   用真正能治痛風的中藥材木瓜來煲的湯    • 素湯  木瓜花生眉豆節瓜湯 用真正能治痛風的中藥材木瓜來煲的湯   素食好煮意 食譜分類:    / @vegan-idea   免費訂閱 素食好煮意    / @vegan-idea