Damaklarda İz Bırakan Tatlı Şekerpare❗️ скачать в хорошем качестве

Damaklarda İz Bırakan Tatlı Şekerpare❗️

TAM KIVAMINDA ŞEKERPARE MALZEMELER 3 adet yumurta(Bir yumurtamızın sarısı başka bir kaba alınarak üzeri için saklanacak) 1 su bardağından bir parmak az toz şeker Yarım su bardağı zeytinyağı(Veya MARGARİN) Yarım su bardağı sıvıyağ(Veya MARGARİN) 1,5 su bardağı irmik 2 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi(Rendenin küçük tarafında rendelemeyi tercih ettim) Aldığı kadar un (Tahmini 3 su bardağı un) ŞERBET MALZEMELER 2.5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Yarım limon suyu ÜSTÜ İÇİN MALZEMELER Fındık Badem Ayırdığımız yumurta sarısı Şerbetimizi(toz şeker ve su) küçük bir tencerede iyice kaynatıp, ocağın altını kapattıktan sonra limonunu ekliyor ve bir an önce soğuması için kenara alıyoruz.Yumurta(2 tüm yumurta ve 1 yumurtanın akı) ve şekeri bir karıştırma kabında mikser ile köpürene kadar çırpıyoruz.Sonra zeytinyağı, sıvıyağ, irmik, un, limon kabuğu rendesi, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek mikser kullanmayı bırakıp, elimizle iyice yoğuruyoruz ve malzemelerin birbirine geçmesini sağlıyoruz.Sonra hazırladığımız tatlı hamurumuzu iki elimizin arasında yuvarlak yapıp, üzerine çok hafif bastırıp, serçe parmağımızla ortasına delik açıyoruz.Tabanını yağladığımız borcama yaptığımız şekerpareleri dizip, üzerine fındık yerleştirdikten sonra şekerparelere yumurta sarısını sürüp, 175° de önceden ısıttığımız fırına koyup pişiriyoruz, piştikten sonra fırından çıkartıp, şekerparelerimizin soğumasını bekliyoruz, şekerpareler ılıdıktan sonra önceden yapıp soğuttuğumuz şerbetimizi yavaşça üzerine döküp borcamın üzerini bir tepsiyle kapatarak şekerparelerimizin şerbeti içine çekmesini bekliyoruz.Şekerparelerimiz şerbetini tamamen çektikten sonra servise hazır... Afiyet olsun👩🏽‍🍳