• ClipSaver
  • dtub.ru
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

ШУРПА ИЗ ПЕТУХА + дудук Руслана Чир-Чир скачать в хорошем качестве

ШУРПА ИЗ ПЕТУХА + дудук Руслана Чир-Чир 6 лет назад

скачать видео

скачать mp3

скачать mp4

поделиться

телефон с камерой

телефон с видео

бесплатно

загрузить,

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
ШУРПА ИЗ ПЕТУХА + дудук Руслана Чир-Чир
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: ШУРПА ИЗ ПЕТУХА + дудук Руслана Чир-Чир в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно ШУРПА ИЗ ПЕТУХА + дудук Руслана Чир-Чир или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон ШУРПА ИЗ ПЕТУХА + дудук Руслана Чир-Чир в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



ШУРПА ИЗ ПЕТУХА + дудук Руслана Чир-Чир

О шурпе из баранины я рассказывал вам неоднократно. Но ведь шурпа, это не обязательно баранина! Например, шурпа из петуха получается ничуть не хуже. А самое главное, вы и сами знаете, как ее следует варить. На килограмм веса птицы берите 2,5-3 литра воды. И посуду возьмите попросторнее - учитывайте объем остальных продуктов. Ведь на среднего петуха следует взять килограмм лука и грамм триста моркови, а это только начало! Только не забудьте немного посолить, чтобы как следует снять пену. Птица - не самый простой продукт для варки. Грудка чаще всего суховата и требует непродолжительного приготовления, она не терпит перегрева, а ножки, если это от деревенского петуха ножки, хорошо бы поварить подольше. И как быть? Да очень просто! Поворачивайте птицу в казане. Пока она варится грудкой кверху, грудка не перегревается и не переваривается. Одни продукты обладают ароматом более устойчивым, их можно варить дольше, как например сушеный стручковый перец, остренький, непременно целиком. И кто придумал, что картошку следует варить только двадцать минут? А что если варить картошку в едва побулькивающем бульоне, час, а то и полтора? Получится только лучше! Лишь бы не разварилась картошка вдребезги, не замутила бульон. Зеленый болгарский перец имеет более нежный и тонкий аромат, если варить его долго, то весь аромат улетучится к соседям. Поэтому закладываем его уже после картофеля и не даем шурпе даже и булькать - огонь на минимум. Ведь чем сильнее пахнут продукты, чем выше температура в кастрюле, тем быстрее теряется их запах. Помидорам достаточно лишь нагреться. Небольшие, так называемые "бакинские" помидоры будут готовы через десять минут. Примерно столько же времени понадобится листикам сухого базилика и особой узбекской травки - джамбула, чтобы передать свой запах в бульон. Других специй и пряностей в этом супе не будет, потому что нет ничего опрометчивее, нежели заглушать вкус самой птицы в бульоне. Конечно, петухи да куры бывают разные. Недорогие бройлерные цыплята, предназначенные для быстрой жарки или запекания, имеют такой слабый вкус и запах, что без специй просто не обойтись - иначе будет пресно и скучно. Хорошие деревенские или дорогие, откормленные особым образом в течении положенного времени на фермах, имеют такой вкус и запах, что будучи еще сырыми как бы заявляют о себе "нам ничего, кроме щепотки соли не надо - обо всем позаботился фермер, кормивший нас зерном и травкой девять месяцев!" А если петух обыкновенный, из простых, то соседство с простыми и привычными овощами пойдет ему только на пользу. Овощи придадут интересный оттенок не только бульону, но и самой птице. Но посмотрите: у петушка косточка на ножке обнажилась, помидоры всплыли, болгарский перец утонул - шурпа готова! И трех часов не прошло, даже и поговорить толком не успели, а уже подавай шурпу на стол! Петуха и картошку подадим на отдельном блюде. Можно налить и одного бульона, благо, получается он как слеза. Но можно и с некоторыми овощами. Хлеб тонкий, плоский, хрустящий - будь лаваш, будь лепешка "патир", а хоть бы и маца. Все, что хрустит хорошо подходит к горячим супам и бульонам. Если шурпу ел, а лоб не вспотел - петух зря умер. Да только так не бывает ))) Дудук Руслана Чир-Чир Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-h... Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/ Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/ #Сталик #Ханкишиев #мясо #шурпа #огонь #правильно #кухня #вкусно #курицакак приготовить шурпу, #петух #рецепт #кулинария #казан

Comments
  • MASTOVA - премьера для Азербайджанского ТВ, ведущий Сталик Ханкишиев 6 лет назад
    MASTOVA - премьера для Азербайджанского ТВ, ведущий Сталик Ханкишиев
    Опубликовано: 6 лет назад
  • Шурпа - полная версия! Как готовить? Как есть? 6 лет назад
    Шурпа - полная версия! Как готовить? Как есть?
    Опубликовано: 6 лет назад
  • Десяток яиц и НИСУАЗ готовим правильно! 6 лет назад
    Десяток яиц и НИСУАЗ готовим правильно!
    Опубликовано: 6 лет назад
  • ЖИВЕМ В ТАЁЖНОЙ ИЗБЕ С СОБАКОЙ. ПРОСТОЙ БЫТ И РАБОТА НА ПУТИКАХ. 1 день назад
    ЖИВЕМ В ТАЁЖНОЙ ИЗБЕ С СОБАКОЙ. ПРОСТОЙ БЫТ И РАБОТА НА ПУТИКАХ.
    Опубликовано: 1 день назад
  • ФИСИНДЖАН - индейка, орехи и гранатовый сок - Сталик Ханкишиев 6 лет назад
    ФИСИНДЖАН - индейка, орехи и гранатовый сок - Сталик Ханкишиев
    Опубликовано: 6 лет назад
  • ХОЛОДЕЦ, дудук и ХАШ 7 лет назад
    ХОЛОДЕЦ, дудук и ХАШ
    Опубликовано: 7 лет назад
  • Уха и русский самовар | Сталик Ханкишиев 5 лет назад
    Уха и русский самовар | Сталик Ханкишиев
    Опубликовано: 5 лет назад
  • МУЖСКОЙ РЕЦЕПТ БЕШБАРМАК | БЛЮДО КАЗАХСКИХ ДЖИГИТОВ 4 года назад
    МУЖСКОЙ РЕЦЕПТ БЕШБАРМАК | БЛЮДО КАЗАХСКИХ ДЖИГИТОВ
    Опубликовано: 4 года назад
  • КЮФТА-БОЗБАШ - блюдо в казане с огромными тефтелями 6 лет назад
    КЮФТА-БОЗБАШ - блюдо в казане с огромными тефтелями
    Опубликовано: 6 лет назад
  • ПЛОВ С ГРИБАМИ / Сталик Ханкишиев Казан-Мангал 7 лет назад
    ПЛОВ С ГРИБАМИ / Сталик Ханкишиев Казан-Мангал
    Опубликовано: 7 лет назад
  • КАЗАН-БАРАН - очень просто и вкусно, если учит Сталик! 2 рецепта! 7 лет назад
    КАЗАН-БАРАН - очень просто и вкусно, если учит Сталик! 2 рецепта!
    Опубликовано: 7 лет назад
  • Чечевица - Картофель! Кулинарный поединок! | Сталик Ханкишиев  кулинарная книга! 4 года назад
    Чечевица - Картофель! Кулинарный поединок! | Сталик Ханкишиев кулинарная книга!
    Опубликовано: 4 года назад
  • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ в КАЗАНЕ 4 года назад
    Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ в КАЗАНЕ
    Опубликовано: 4 года назад
  • Томлёные щи в афганском казане 5 лет назад
    Томлёные щи в афганском казане
    Опубликовано: 5 лет назад
  • Лесник нашёл в тайге замерзающую девушку в вечернем платье… и спас её не только от холода 6 дней назад
    Лесник нашёл в тайге замерзающую девушку в вечернем платье… и спас её не только от холода
    Опубликовано: 6 дней назад
  • СОЛЯНКА БАРСКАЯ по рецепту СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА 6 лет назад
    СОЛЯНКА БАРСКАЯ по рецепту СТАЛИКА ХАНКИШИЕВА
    Опубликовано: 6 лет назад
  • ЖИЗНЬ в ЛЕСНОЙ ГЛУШИ. ЗМЕИ ПРОСНУЛИСЬ. ЧТО ПОЙМАЛ, ТО и СЬЕЛ. №370 4 дня назад
    ЖИЗНЬ в ЛЕСНОЙ ГЛУШИ. ЗМЕИ ПРОСНУЛИСЬ. ЧТО ПОЙМАЛ, ТО и СЬЕЛ. №370
    Опубликовано: 4 дня назад
  • Вкусная Шурпа. Узбекский суп из баранины. Аутентичный вкус - идите к Сталику. 7 лет назад
    Вкусная Шурпа. Узбекский суп из баранины. Аутентичный вкус - идите к Сталику.
    Опубликовано: 7 лет назад
  • СУ-152: Как один танк изменил ход Курской битвы навсегда! НЕМЦЫ ПОМНЯТ ДО СИХ ПОР! 2 недели назад
    СУ-152: Как один танк изменил ход Курской битвы навсегда! НЕМЦЫ ПОМНЯТ ДО СИХ ПОР!
    Опубликовано: 2 недели назад
  • Егерь Наткнулся на Дом со Странной Женщиной в ХАЛАТЕ в Тайге 3 дня назад
    Егерь Наткнулся на Дом со Странной Женщиной в ХАЛАТЕ в Тайге
    Опубликовано: 3 дня назад

Контактный email для правообладателей: [email protected] © 2017 - 2025

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5