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BIENVENIDOS un día más a la Boutique de la Escama, en el este vídeo os enseñamos cómo filetear como un profesional una dorada, tenéis información sobre este maravilloso pescado en la descripción. ¿Quieres ayudarnos a mejorar los vídeos, la calidad de los mismos y poder preparar mayor variedad de pescados? 🔪🐟🐡🐠🐬🦈🐋🦀🦑🐙🦞🦐 ¿Quieres invitarme a un café? ☕ ¡Muchas gracias de antemano! Te dejamos aquí el link para poder hacerlo: https://paypal.me/pescaderiaencasa ¿Te gustaría preparar también una dorada de esta INCREÍBLE manera? Aquí puedes hacerlo: • Cómo preparar una dorada SIN ESPINAS como ... Antes que nada, quizá te interese conocer cómo puedes LUCHAR CONTRA EL COVID-19 ☣👑 con la ayuda del pescado, te dejo aquí el link para más información: • NOVEDADES CORONAVIRUS qué no dicen en la T... Antes que nada, quizá te interese conocer los BENEFICIOS DE COMER PESCADO 🐟😋, te dejo justo aquí el link: • ¿Por qué comer pescado? Cuál pescado no t... Si todavía no has visto CÓMO FILETEAR UNA CABALLA COMO UN EXPERTO, no lo dudes y visita este link: • Cómo preparar caballa rápido como profesio... Sin más dilación, vamos allá: La lubina (Dicentrarchus labrax) es uno de los pocos peces que no les causa terror estar en entornos como rocas, arenales, puertos y estatuarios. Encontrarlas puede ser una labor sencilla ya que fácilmente penetran en la superficie del mar, donde se evidencia la espuma de las olas y donde se crean los remolinos gigantes. Una de las particularidades de este pez es que son animales que de acuerdo a su edad pueden verse solos o en grandes grupos, es decir, si se evidencia una amplia muchedumbre lubinas marinas es porque se trata de una variedad joven, ahora, si están solos o en conjuntos relativamente pequeños se hace mención de especímenes de adelantada edad. El pez lubina se caracteriza por poseer una extensa boca agrietada por lo que lo convierte en un devorador que no tiene piedad en embestir contra sus presas. Entre los nutrientes favoritos de este animal marino destacan otra variedad de peces, gusanos y crustáceos. El organismo del pez lubina es extenso con dos aletas traseras y además de una aleta principal rígida especial para su nado Si se habla acerca de la tonalidad de este pez, se llega a la conclusión de que existe una amplia diversidad de especies de lubinas por lo que se pueden conseguir ejemplos con matices oscuros y otros blancos. El tamaño es variante, aunque la talla menor que se ha registrado es de 23 centímetros. Sin embargo, la dimensión más frecuente es de 90 hasta 100 centímetros. En cuanto a su peso, puede ser hasta de un kilo y medio. Pasos a seguir: 1. RETIRAR ALETAS 2. RETIRAMOS LA ESCAMA 3. RETIRAMOS LA CABEZA 4. ABRIMOS LA VENTRESCA Y RETIRAMOS LAS VÍSCERAS QUE QUEDEN 5. REALIZAMOS CORTE ARRIBA Y ABAJO DE LA ALETA ANAL 6. CORTAMOS CON EL FILO DEL CUCHILLO TOCANDO EN TODO MOMENTO LA ESPINA CENTRAL 7. RETIRAMOS LAS ESPINAS DE LA VENTRESCA No te olvides de dejarnos tu Like y suscríbete. Coméntanos cuál quieres que sea el próximo pescado ;) Como preparar lubina SIN ESPINAS como un EXPERTO cortar pescado - cortar pescado como un profesional - filetear - pescado fresco - la mejor forma de cortar pescado - 2020 - cortar pescado fácil - cortar bien el pescado - cortar pescado paso a paso - cortar pescado con traje - vestido de traje - wearing a suit - skills - dorada - lubina - robalo - salmonete - salmón - live fish - livefishtv - sashimi - japan - fugu