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🦐今回はハード加工オキアミ、色付きオキアミ、ボイルオキアミの作り方を10分で解説しようと思います‼️🦐✨ 市販の加工オキアミってあれ買うと結構高いんで〜、今回はそれを作ってしまおう!という企画になります! 是非最後まで見ていって下さい!🐙✨ 使う材料紹介 ◼️本みりん・砂糖・うまみ調味料、オキアミブロック 基本的な工程は ①オキアミを解凍する 推奨はオキアミを袋のまま冷蔵庫に入れましょう。 大体丸一日で解凍できます。(タコジグは適当に出したりしてましたw) コツは袋から出さずに冷蔵庫でゆっくりと解凍することです(黒変の防止) 解凍出来たオキアミをザルに入れてオキアミの汁を切ります(約20分~30分) ②オキアミをみりんにつかす 汁を切ったオキアミにみりんを入れてヒタヒタにつかします。(約7~48時間) 時間は寝る前にみりんに漬けて、起きてからまた作業するんでだいたい一晩ですね。 寝坊したらちょっと長めに漬けちゃったたなあぐらいで、そんなに細かい時間は気にしなくてもいいと思いますw ザルにあけてみりんを切ります。(約15分) これで②のみりんにつけるは完了です。 ③砂糖にまぶす オキアミに砂糖を大量かつまんべんなくまぶして絡めてください。 ボールとザルをセットしてその中に砂糖をまぶましたオキアミを入れてください。 ラップをして冷蔵庫に入れて約丸1日寝かせます。 途中、余分なみりんや水分が下のボールに落ちてきますので捨ててください。 透明感がでてきていい感じになってきます。 ④水で洗う! さーっと水で洗っちゃって下さい(゚∀゚) 水出しは30分位で大丈夫です🙆♀️ ⑤アミノ酸をまぶして寝かす うまみ調味料をこれもまた大量かつまんべんなくからめてください。 アミノ酸効果で食いも抜群‼️(のハズ)(笑) ザルにうまみ調味料をからめたオキアミを入れて冷蔵庫で寝かせます。(約半日〜丸一日程度) この仕上がりでスーパーハードのちょっと手前ぐらいですかね。 ひとつの目安時間としてもらって、後は寝かす時間で柔らかめからスーパーハードまで自由自在です。 これが大まかな工程になります。 材料費 オキアミ16切 660円 みりん風調味料 189円 味の素 2袋 380円 砂糖 2キロ 240円 レモンシロップ 110円 タッパ 110円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 合計金額 1689円 日々動画のクオリティ、面白さに磨きをかけていますのでもし良ければチャンネル登録 宜しくおねがいしまーす❗️▶️🟥🌴 おすすめ動画 大阪湾タチウオ開幕!?太刀魚釣り!調査釣行【K塚人工島】 • 大阪湾タチウオ開幕!?太刀魚釣り!調査釣行【K塚人工島】 堤防タコ釣り【短時間でタコ釣るコツ】 • 堤防タコ釣り【短時間でタコ釣るコツ】 チヌが面白いように釣れる!落とし込み釣りスライダー釣法を解説します!!【大阪湾】【クロダイ】 • チヌが面白いように釣れる!落とし込み釣りスライダー釣法を解説します!!【大... 超激安!DAISOの商品だけでスペシャルなエビブク作ってみた!!【エビ撒き釣り】【穴釣り】 • 超激安!DAISOの商品だけでスペシャルなエビブク作ってみた!!【エビ撒き... 水中撮影有り!絶好調カワハギを超コスパで爆釣します!【波止カワハギ釣り】 • 水中撮影有り!絶好調カワハギを超コスパで爆釣します!【波止カワハギ釣り】 Instagramでは動画にならない釣り踏まえて色々なリアルタイム更新を してますので是非フォローお願いします🙋♀️✨ タコジグのInstagram🐙 / takojigu_c #大阪湾 #オキアミ #自作オキアミ #スーパーハード #フカセ釣り #紀州釣り #海上釣り堀 #ウキ釣り #サビキ釣り #グレ #チヌ #アジ #サビキ #磯釣り 問い合わせ先✉️ [email protected]