كيف يعمل الجهاز الهضمي ؟ 4️⃣ عصارة المعدة 3D скачать в хорошем качестве

كيف يعمل الجهاز الهضمي ؟ 4️⃣ عصارة المعدة 3D

بما أن المريء لا يحتوي على طبقة مخاطية واقية مثل المعدة لذا فإن المعدة والمريء مفصولان بحلقة عضلية تسمى العضلة العاصرة ترتخي عندما يتم دفع كتلة الطعام من المريء إلى المعدة ثم تنقبض لمنع الحمض والطعام من العودة مرة أخرى تتكون عصارة المعدة من عدة مكونات بما في ذلك حمض الهيدروكلوريك، وإنزيم البيبسين، والعوامل الداخلية، والليباز الهاضم للدهون بالإضافة إلى العناصر الغذائية يحتوي الطعام أيضًا على بكتيريا يمكن أن تضر بالجسم والتي يتم تدميرها بواسطة مكونات حمض الهيدروكلوريك بالإضافة إلى ذلك، يحول حمض الهيدروكلوريك ألببسينوجين الذي تطلقه أيضًا الغدد المعدية إلى بيبسين يمكن للبيبسين هضم البروتينات في المعدة من أجل امتصاص فيتامين B 12 في الأمعاء الدقيقة، يلزم وجود العامل الداخلي الذي تنتجه الغدد المعدية يجب أن يتحد الفيتامين مع العامل الداخلي، ثم يمكن امتصاصه لاحقًا بواسطة الأمعاء الدقيقة يساعد فيتامين B 12 في الحفاظ على صحة خلايا الدم والأعصاب في الجسم ويساعد في صنع الحمض النووي DNA، كما أنه يحتوي على الليباز المعدي، وهو إنزيم مقاوم للحمض لهضم الدهون في المعدة يكسر الليباز المعدي الدهون الثلاثية إلى حمض دهني حر وثنائي دهني،  حيث يمكن للجسم امتصاص الحمض الدهني الحر فقط يتم هضم الدهون بشكل أكثر فاعلية في الأمعاء الدقيقة