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イタリアワインの魅力をお伝えする、Implicito ITALIAN WINE INDEX。 今回は『家飲みにオススメのワイン <A Guide to Drinking Wine at Home>』のエピソード1。 お集まりいただいたのは、お店に飲食スペースと物販エリアをお持ちのお三方。 代々木上原「Quindi(クインディ)」の今田秀樹さん、 三軒茶屋「Però(ペロウ)」、「Bricca (ブリッカ)」の森田雅人さん、 吉祥寺(井の頭公園)「イタリアワイン阿部」の阿部誠治さん。 「Quindi(クインディ)」今田さんオススメの微発泡酒、Malibran Sottoriva(マリブラン・ソットリーヴァ)と、 フリウリの白、Villa Job(ヴィッラ・ヨブ)のアンタイトルド(Untitled)を飲みながら、 家飲みオススメのポイント等お話を伺いました。 Quindi(クインディ) http://www.quindi-tokyo.net 「Però(ペロウ)」、「Bricca (ブリッカ)」 https://www.bricca.jp イタリアワイン阿部 https://italiawineabe.jp/hpgen/HPB/en... Malibran Sottoriva(マリブラン・ソットリーヴァ) https://www.malibranvini.it Villa Job(ヴィッラ・ヨブ) アンタイトルド(Untitled) https://www.tawawine.com/producers/vi... PRODUCE:松永 聡(FACEBOOK : bar & enoteca implicito) SHOOTING&EDIT : 佐原元也([email protected])