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#Vlog001

Passez avec moi une journée de brassage sur mon système amateur. Dans cette vidéos je vous propose de passer une journée complète avec moi pour brasser sur mon installation amateur que j'utilise depuis 2018. Nous verrons ensemble tous les processus de la fabrication de la bière. Chapitres ---------------------------------------------------------------------------------------------- 00:00 Introduction 00:26 Générique 00:52 En route pour la brasserie 02:02 Mise en route système de brassage 04:29 Désinfection du fermenteur 07:33 Brassage de la bière 24:50 Mash out, recirculation du moût et rinçage des drêches 30:05 Dédrêchage 31:57 Ébullition du moût 33:24 Nettoyage d'une cuve 34:44 Fin de l'ébullition et whirlpool 38:45 Refroidissement du moût 41:12 Pitch de la levure 43:37 Fermentation de la bière 45:01 Conclusion Autres infos ---------------------------------------------------------------------------------------------- Site internet : https://www.brasserie-seelander.ch Facebook :   / brasserieseelander