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Erdbeer Panna Cotta - Dessert Rezepte (Rezepte mit Erdbeeren)

Erdbeer Panna Cotta - Dessert Rezepte (Rezepte mit Erdbeeren) Rezept für 6 Förmchen mit 1.2dl Inhalt (198kcal/100g) Zutaten: 1 Schale Erdbeeren, frisch (500g) 3 EL Zucker (48g) 5dl Vollrahm/Sahne 35% fett (500g) 1 TL Vanillezucker (5g) 3 Blatt / 1,5TL Gelatine, Blatt/Pulver (4.8g) Zubereitung: Gelatine in kaltes Wasser einweichen. Erdbeeren waschen, die grünen Blätter an der Beere wegschneiden und in Viertel schneiden. Die Hälfte der Erdbeeren mit 1 EL Zucker mischen und zu einem Püree mixen. Die Hälfte des Pürees mit den restlichen Erdbeeren mischen und kühl stellen. Sahne, 2 EL Zucker und 1 TL Vanillezucker aufkochen und sofort vom Herd nehmen. Gelatine aus dem Wasser nehmen, auspressen und in die heisse Sahne geben, kurz umrühren. Restliches Erdbeer Püree in die Sahne geben und nochmals kurz umrühren. Sahne Mischung in kleine Förmchen mit ca. 1,2dl Inhalt füllen, mit Klarsichtfolie abdecken und für 5h kühl stellen. Wenn die Panna Cotta fest geworden sind, die Formen kurz (ca. 10sec) in heisses Wasser tauchen und auf kleine Teller stürzen. Mit den marinierten Erdbeeren dekorieren und geniessen. Hinweis: Dieses Rezept kann auch mit diversen anderen Beeren hergestellt werden. Wenn sie keine kleinen Formen haben, verwenden sie Kaffeetassen oder halbgefüllte kleine Gläser. Panna Cotta am besten am Vortag herstellen und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen. Erdbeer Panna Cotta sind ein super einfaches und leckeres Dessert während der Erdbeersaison. Zubereitungszeit: 15min Kochzeit: 5min Start to Finish: 5h 20min Haltbarkeit: Die Panna Cotta können 2-3 Tage im Kühlschrank gut abgedeckt aufbewahrt werden. Die Erdbeeren werden sobald sie mit der Sauce vermischt sind schnell weich und können anfangen zu gären, am besten nicht mehr als 1 Tag aufbewahren. Meine schweizer Messer die ich empfehle: Santoku Messer: https://amzn.to/35a8N9F Brotmesser: https://amzn.to/357AWyk Ausbeinmesser: https://amzn.to/2YbArls INSTAGRAM:   / cookswiss   FACEBOOK:   / cookswiss   TWITTER:   / cookswiss   #pannacotta #cookswiss #Erdbeeren Tags: Erdbeer Panna Cotta, panna cotta,panna cotta rezept,panna cotta selber machen,panna,cotta,erdbeeren,panna cotta dessert,rezept für panna cotta,erdbeer,panna cotta mit erdbeeren,pana cotta,panna cotta grundrezept,dessert,rezept,rezepte panna cotta,bestes panna cotta rezept, dessert mit erdbeeren,wie macht man panna cotta,panna cotta machen, pannacotta, dessert rezepte im glas, einfache dessert rezepte, pannacota,panacota,panacotta, Dessert Rezepte, Rezepte mit Erdbeeren, cookswiss, erdbeer Rezepte