Παστέλι. Παραδοσιακό, Τραγανό & 100% Φυσικό. скачать в хорошем качестве

Παστέλι. Παραδοσιακό, Τραγανό & 100% Φυσικό.

Παστέλι – Παραδοσιακό, Τραγανό & 100% Φυσικό. Το πιο αγνό ελληνικό γλυκό, με μόλις δύο υλικά. Τραγανό σουσάμι, αρωματικό μέλι και μια συνταγή που περνάει από γενιά σε γενιά. Ιδανικό για ενέργεια μέσα στη μέρα, για παιδιά, για καφέ ή σαν υγιεινό snack. 🎥 Στο βίντεο θα δεις: • Πώς καβουρδίζουμε σωστά το σουσάμι για έντονο άρωμα • Το σωστό δέσιμο με το μέλι χωρίς να καεί • Πώς απλώνουμε ομοιόμορφα το παστέλι • Tips για εύκολο κόψιμο χωρίς να σπάει ⏱️ Προετοιμασία: 10 λεπτά 🕒 Χρόνος αναμονής: 1 ώρα 🍽️ Μερίδες: 15–20 κομμάτια 📈 Δυσκολία: Εύκολη 📝 ΥΛΙΚΑ 500 γρ. λευκό σουσάμι 500 γρ. μέλι 👨‍🍳 ΕΚΤΕΛΕΣΗ ⚪️ Σε τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, καβουρδίζουμε πολύ καλά το σουσάμι μέχρι να πάρει σκούρο χρώμα και έντονο άρωμα. ⚪️ Το μεταφέρουμε σε σκεύος και το αφήνουμε στην άκρη. ⚪️ Στο ίδιο τηγάνι βάζουμε το μέλι και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά, ανακατεύοντας. ⚪️ Ρίχνουμε το σουσάμι στο τηγάνι με το μέλι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να απορροφηθεί όλο το μέλι. ⚪️ Σε γυάλινο σκεύος ή ταψί στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί. ⚪️ Ρίχνουμε το μείγμα και το απλώνουμε με κουτάλα. ⚪️ Σκεπάζουμε με δεύτερο αντικολλητικό χαρτί και πιέζουμε με ποτήρι ή με τα χέρια (προσοχή, είναι ζεστό). ⚪️ Αφήνουμε το παστέλι να σταθεί για 10 λεπτά. ⚪️ Αφαιρούμε το πάνω χαρτί και χαράζουμε στα κομμάτια που θέλουμε. ⚪️ Το αφήνουμε στην άκρη για περίπου 1 ώρα να κρυώσει και να σταθεροποιηθεί. ⚪️ Αφαιρούμε το χαρτί και κόβουμε σε κομμάτια. 🍽️ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ & ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ Σερβίρουμε σκέτο ή μαζί με ξηρούς καρπούς. Μπορούμε να το αποθηκεύσουμε σε δοχεία, κρατώντας το αντικολλητικό χαρτί στη βάση για να μη κολλάνε τα κομμάτια μεταξύ τους. 💬 Πες μου: Το παστέλι το προτιμάς σκέτο ή με ξηρούς καρπούς; 👉 ΚΑΝΕ SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► https://bit.ly/2WSz5Ly 📲 Ακολούθησέ με στα social media Viber: https://bit.ly/4db1KAi Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu Twitter: https://bit.ly/39vUTzk