Идеальная рыба в слоёном тесте: хрустящая корочка и нежное филе скачать в хорошем качестве

Идеальная рыба в слоёном тесте: хрустящая корочка и нежное филе

Для этого рецепта вам потребуется (на 4 порции): ✔️ дорадо - 2 шт. по 600–800 г ✔️ маринад: оливковое масло, тимьян, соль, перец ✔️ морковь - 2 шт. ✔️ красный болгарский перец - 1 шт. ✔️ стебель сельдерея - 20 см ✔️ лук-порей - 1 шт. ✔️ греческий йогурт - 150 г ✔️ зелень: петрушка / укроп / базилик / листья сельдерея ✔️ лимонный сок ✔️ оливковое масло ✔️ желток + вода (для смазывания) ✔️ слоёное тесто - 750 г Быстрое слоеное тесто:    • Экспресс-метод приготовления идеального сл...   Классическое слоеное тесто:    • ИДЕАЛЬНОЕ бездрожжевое слоеное тесто для ф...   Необычная техника для слоеного теста:    • ПЕРЕВЕРНУТОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО I Французский р...   Соус beurre blanc: ✔️ лук-шалот - 40 г ✔️ сухое белое вино - 120 мл ✔️ сливки - 120 мл ✔️ сливочное масло - 160 г 🧑‍🍳 Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇 https://chefvivien.vsemaykishop.ru/ 🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь рецептом с друзьями! Задавайте свои вопросы в комментариях. 🔔 Если вы уже подписаны, не забудьте нажать на колокольчик, чтобы первыми узнавать о новых видео. #ШефВивьен #Рыба #ПраздничныйСтол