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Coração de Bananeira - Testando um ingrediente

O coração de bananeira, também conhecido como umbigo de bananeira, é um ingrediente pouco conhecido, inclusive eu mesma não tinha experimentado até preparar esta receita. Achei um ingrediente bem interessante e compartilhei neste vídeo algumas informações que aprendi com o preparo. ♥ Receita completa: http://wp.me/p3eV43-20n Ingredientes 1 coração de Bananeira (As outras quantidades são relativas a 1 unidade) Água 4 colheres (de chá) de bicarbonato de sódio 1 limão médio (usei Tahiti – cerca de 2 colheres de sopa) Para o refogado: 1 dente de alho grande picado 3 colheres (de sopa) de cebola picada 1 tomate médio bem maduro picado 1 miolo de coração de bananeira cozido 1 colher (de sopa) de salsinha picada Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Azeite a gosto Sites e vídeos que usei como referência: Canal de Agitomais: http://bit.ly/2bZOEuz Canal do Erony: http://bit.ly/2blXrae Menu Vegano, por SOS Vegan: http://bit.ly/2bZON0O GNT: http://glo.bo/2bSN7nS Paladar: http://bit.ly/2bmAcaY _______________________________________­­____________ Nosso Blog: http://presuntovegetariano.com.br Google+: http://goo.gl/x1zuFW Facebook:   / presuntovegetariano   Twitter:   / presuntovege   Instagram: /presuntovegetariano _______________________________________­­____________ Music courtesy of Audio Network Música: "Beijos" por  Tim Garland